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“Authentique bouillabaisse” 4 5 étoiles
Avis sur Chez Camille

Chez Camille
Rte de Camarat, 83350 Ramatuelle, Saint-Tropez, France
0498126898
Site Web
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Classé n° 13 sur 68 Restaurants à Ramatuelle
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Rouen, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Authentique bouillabaisse”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 octobre 2013

...La nuit tombante,au détour d'une route qu'ils pensèrent ne jamais trouver...Le lieu est improbable.. réservé à des initiés.. qui sont légions ( indispensable de réserver!).et on comprend pourquoi! La bouillabaisse est composée dans les règles de l'art,les poissons sont habilement décortiqués, sans esbroufe et avec bonne humeur.Et on se régale à un niveau presque semblable de chez Michel à Marseille. Chez Camille, le service est souriant, diligent, voire parfois...hum...empressé, le cadre participe plus d'une salle de banquet bruyante, le menu bouillabaisse "flirte" avec les 80 euros; mais l'essentiel demeure cette qualité incontestable d'authenticité qui nous a fait apprécier sans réserve ce moment de délectation.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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142 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    53
    43
    20
    15
    11
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“POUR FAIRE UNE BONNE BOUILLABAISSE ....”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 septembre 2013 par mobile

La bouillabaisse est toujours aussi bonne, poissons décortiqués un peu vite, mais excellents et frais avec croûtons, rouille et soupe à volonté. Personnel efficace et souriant.
Les desserts sont toujours aussi nuls. La plage de Bonne Terrasse et le phare de Camarat améliore le décor d'une salle banale, et qui plus est EXTRÊMEMENT BRUYANTE le soir quand les baies vitrées sont fermées.
Bref c'est sans surprise depuis des années...c'est toujours plein.
Réserver 15 jours à l'avance pour avoir une table bord de plage
Vit un peu sur sa renommée et devrait améliorer la salle et le terrasse

Visité en septembre 2013
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Paris, France
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
27 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
15 votes utiles 15 votes utiles
“Mais où est Camille?”
2 5 étoiles Avis écrit le 11 septembre 2013

C'était l'endroit où aller pour déguster une bouillabaisse.... Et bien c'est fini. Grosse déception, mais même les institutions ont une fin et c'est dommage. La dernière fois que nous étions venus, nous nous étions régalés. C'était il y a deux ans. Ne reste que le souvenir, car maintenant la bouillabaisse est insipide, aucun goût. Enfin à oublier très vite et définitivement. Tristesse

  • Visité en août 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
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Chambéry, Rhone-Alpes, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
27 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Un bon restaurant”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 août 2013

Beaucoup de commentaires négatifs et positifs : rarement de juste milieu d'après les critiques trip advisor.

L'accueil est mitigé : notre serveur était sympa, les autres un peu moyen. L'amabilité n'est pas leur point fort.

Le cadre est magnifique : plage privée avec transat et parasol après le repas, la terrasse surplombe la plage de sable et est ombragée et ventilée par la brise marine.

La bouillabaisse : on n'est pas déçu : elle est certes cher (79€ le menu qui comprends bouillabaisse + dessert, pas possible d'obtenir une bouillabaisse sans le dessert ce qui est dommage car le sucré n'est pas le point fort du restaurant) mais copieuse et délicieuse servie avec 5 poissons différents coupés de manière irréprochable par le serveur. La soupe de poisson qui l'accompagne est également très bonne (et le serveur propose de la remettre au chaud au cas où on n'a pas tout mangé afin qu'elle ne refroidisse pas). Petit croutons de rouille excellents aussi ! En bref, un très bon repas. Nous avons ajouté au menu une bouteille de château Minuty blanc pour un prix relativement correct (30€ alors qu'il est à 17€ en vente au château). Nous n'avons pas prix d'apéro (juste une bouteille de vin) car le prix des cocktails est exagérés (15€) et il faut ajouter 1€ pour avoir des croutons à la tapenade (on a trouvé ça un peu choquant vu les tarifs .. !)

Nous y sommes allés un midi et avons réservé une semaine à l'avance. Le soir la réservation est indispensable !

  • Visité en juillet 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Nice, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Accueil déplorable”
2 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2013

Même si leur bouillabaisse est excellente, ils pourraient travailler leur accueil. On a été reçu sans aucun sourire, les serveurs et serveuses sont antipathiques, avec des réflexions impolies quand on leur demande quelque chose. Pour 200 € à deux, on peut espérer un sourire et un service un peu plus délicat. La terrasse a un mobilier désuet.

  • Visité en août 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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