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“Bof !” 3 5 étoiles
Avis sur Hotel de France

Hotel de France
1 rue de Geneve, 01210 Ferney-Voltaire, France
04 50 40 63 87
Site Web
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Classé n° 16 sur 33 Restaurants à Ferney-Voltaire
Cuisines : Française
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Bof !”
3 5 étoiles Avis écrit le 22 septembre 2013 par mobile

Plats servis de manière moderne, service correct, salle de restaurant très agréable.
Mais où est le goût ?
L addition elle, était bien présente !

  • Visité en septembre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Formentin, Propriétaire de Hotel de France, a répondu à cet avis, 23 septembre 2013
Je peux comprendre votre opinion. Nous n'avons pas la prétention d'être le meilleur restaurant de la région. D'ailleurs nous n'avons aucune prétention et ce sont nos clients qui nous cataloguent dans telle où telle catégorie de restauration. Pour ce qui est du tarif un menu composé de 5 plats à 48 euros dans le pays de Gex, nous pensons être dans les normes dans une région où les pizza vous sont vendues au minimum à 15euros en raison des couts des loyers et autres charges. Pour ce qui est du manque de gout là: surprise car bien au contraire nos clients nous signalent souvent le contraire. Par contre il est vrai que nous n'utilisons que très rarement l'abondance d'épices et autres artifices et préférons travailler le produit.
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68 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    24
    15
    11
    9
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Léaz, France
Auteur de niveau
23 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Très bon restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 septembre 2013 par mobile

Nous avons beaucoup apprécié ce restaurant. La nourriture est digne de sa réputation et le mariage poisson corse pâta negra était exquis. Très bon conseil de la patronne sur le vin. Pas le meilleur rapport qualité prix de Ferney-Voltaire mais probablement la meilleure qualité.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
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Formentin, Propriétaire de Hotel de France, a répondu à cet avis, 23 septembre 2013
merci pour cet avis et au plaisir de vous revoir
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Montreux
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Hélas, le service !!”
3 5 étoiles Avis écrit le 13 septembre 2013

Le service laisse hélas à désirer : il faut demander trois ou quatre fois que l'on enlève les assiettes terminées et pour obtenir la facture il en va de même. Dommage, car la nourriture est correcte.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Formentin, Propriétaire de Hotel de France, a répondu à cet avis, 23 septembre 2013
Nous sommes navrés. Lors de votre passage nous étions en manque de personnel. Pas facile de garder du personnel compétent à 500 mètres de la frontière suisse ou il est facile de gagner 2 fois plus!!!
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Saint-Genis-Pouilly, France
Auteur de niveau
33 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
“Définitivement déçu”
2 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2013

Cela faisait deux ans que je n'étais pas revenu dans ce restaurant. Alors qu'à ses débuts il proposait une cuisine fine, composée de produits de qualité cuisinés de façon recherchée, il semble que cette page soit résolument tournée...
La terrasse est un luxe en centre ville de Ferney-Voltaire, malheureusement gâché par le karaoké incessant du bar situé de l'autre côté de la rue... Entendre brailler du Johnny ou certaines chansons des années 80 qui ont sans aucun doute marqué l'histoire de la chanson française de par la profondeur de leur texte... c'est rigolo lors d'un enterrement de vie de garçon, nettement moins lorsque vous rechercher un instant de calme pour dîner en couple... Mais passons, il est vrai que le restaurant ne peut y faire grand-chose...
Revenons à ce qui nous préoccupe: la table en elle-même. Et de ce côté là, malheureusement pas de quoi s'émoustiller... C'est "propre", joliment servi, malheureusement fade et sans grande originalité. On regrette de ne pas trouver de produits locaux de saison (pas un seul poisson du lac ou du Jura...) alors que c'est ce que l'on vient chercher. La carte des vins est complète, les prix assez élevés même si l'on arrive tout de même à trouver des choses raisonnables. Mais le vin blanc était servi trop chaud, nous avons du demander pour avoir des glaçons de manière à le descendre à température...
Le chariot des desserts, relativement réduit, est sans originalité. Des gâteaux de pâtissier dont on vous coupera une tranche... On a le même en bas de chez nous, ce n'est pas ce que l'on vient rechercher au restaurant.
Un menu de base, le soir, à 48€, donc pas donné, auquel on ajouter l'eau, le vin... Oui, c'est habituel dans la région, et c'est quelque part le principal reproche: se laisser vivre sur des acquis, car cette adresse garde une certaine réputation, et sur le fait qu'il y a de l'argent et plus besoin de trop se fatiguer pour attirer de la clientèle. Et c'est bien dommage.

  • Visité en juillet 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
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Formentin, Propriétaire de Hotel de France, a répondu à cet avis, 29 septembre 2013
No comment. Rien de plus à ajouter
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Ferney-Voltaire, Rhone-Alpes, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Très bonne table avec un service chaleureux.”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2013

Repas de très bonne qualité.
Service à la hauteur.
Côté ludique afin de deviner les vins servis.
Les mets servis sont frais, de qualité avec une pointe d'originalité.
Un chariot de fromages hors normes comme nous n'en trouvons plus.
Bref un très bon moment en famille, vivement la prochaine fois.

    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Formentin, Propriétaire de Hotel de France, a répondu à cet avis, 12 novembre 2013
Google Traduire en français
thanks a lot for and happy to see you next time
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