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“Burgers délicieux” 4 5 étoiles
Avis sur My Ami

My Ami
8, Place de l'Hôtel-de-Ville, 74200 Thonon-les-Bains, France
+33 4 50 79 34 33
Site Web
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Classé n° 25 sur 110 Restaurants à Thonon-les-Bains
Catégorie de prix : USD 15 - USD 27
Cuisines : américaine
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Thonon-les-Bains, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Burgers délicieux”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2014

Les burgers sont délicieux, par contre il faut arriver très tôt ou réservez car c'est tout petit et donc vite plein
J'ai mangé la dernière fois au bar j'ai donc pu voir le cuistot travailler de long en large et l'hygiènne est un peu limite, quand on voit le cuistot tout toucher avec ses mains sans gants ou même ustensile...
En dehors de ce gros point négatif je me suis régalé

Visité en août 2013
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Pierre299, Propriétaire de My Ami, a répondu à cet avis, 29 janvier 2014
Cher client,
je vous remercie pour votre commentaire élogieux sur nos burgers. Trouvant votre remarque sur l'hygiène tout a fait légitime mais somme toute erronée, je me permet d'y apporter une clarification qui permettra peut-être de clarifier certains points méconnus du grand public. Comme tout restaurateur qui se respecte et respecte sa clientèle, nous sommes très à cheval sur les normes d'hygiène et mettons tout en oeuvre pour les appliquer.

Deux études récentes apportent un éclairage intéressant sur l’efficacité du port du gant et du lavage à l’eau savonneuse.

La première étude réalisée par R.A. LYNCH et coll. a porté sur l’effet du gant sur la qualité bactériologique des sandwichs vendus dans des chaînes de restaurants rapides aux USA. Les sandwichs préparés à mains nues sont moins contaminés (4,4 %) que ceux préparés avec des gants (9,6 %). Les opérateurs touchent diverses surfaces contaminées (emballages, monnaie, poignées de portes, ...) avec des gants, ils n’ont plus la sensation d’avoir les mains sales et ne changent pas les gants aussi souvent que nécessaire.

La seconde étude réalisée par l’équipe d’Emily Sickbert Bennett, épidémiologiste à l’université de Caroline du Nord, a porté sur l’efficacité de 14 agents nettoyants vis à vis de germes infectieux présents sur les mains, au moyen d’un nettoyage rapide. Le lavage des mains à l’eau et au savon est apparu largement comme le plus efficace, notamment vis à vis des virus (rhume, gastro-entérite).

Bien évidemment, lorsque les mains présentent des plaies, ces dernières doivent être protégées par un pansement étanche avec un gant recouvrant le tout.

En conclusion, un lavage très fréquent avec un savon bactéricide est plus efficace que le port du gant.

Comme vous avez peut-être pu le constater lors de votre passage, nous disposons en cuisine d'un lave mains que nous utilisons très fréquemment.

"la réglementation n’impose pas le port de gant pour manipuler des aliments mais précise que les personnes en contact avec les denrées sont astreintes à la plus grande propreté corporelle et ne doivent pas être une source de contamination (article R.231-27)."

Je vous remercie encore pour votre intervention et souhaite avoir apporter ma contribution à la compréhension de cette règle d'hygiène.
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105 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    41
    33
    15
    11
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Thonon-les-Bains, France
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
30 votes utiles 30 votes utiles
“Soirée en famille”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 janvier 2014

Un moment très sympa en famille, des burgers de qualité et goûteux mais attention, les portions sont généreuses, prévoyez votre temps pour manger tranquillement.

Pensez à réserver, car la salle est petite.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Thonon-les-Bains, France
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“Bof”
3 5 étoiles Avis écrit le 18 janvier 2014

Déco sympa , pas mal de choix ... Mais je n'ai pas été séduite par le goût ( fade , viande trop cuite) . Desserts très trop sucrés.. Sûrement pas maison!
Service expéditif !
On m'avait vanté ce resto mais je préfère le Mc do!

  • Visité en août 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Thonon les bains
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“Je reviendrais ;-)”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 décembre 2013 par mobile

Superbe restaurant. Le personnel est accueillant, on y mange très très bien. J aime bien aller la bas avec mes amis car le prix reste raisonnable et les produits sont frais.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Thonon-les-Bains, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Parfait comme toujours”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2013

Je suis une cliente reguliere du restaurant et je suis toujours autant ravie de l'accueil. La carte est variée, la cuisine excellente, le service est rapide, l'ambiance est familiale et les prix sont plus que raisonnable.
Que de bon point pour ce petit établissement qui est à la hauteur de sa très bonne réputation. N'hésitez pas à réserver votre table, vous ne serez pas déçu.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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