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“Envie de revenir et de tenter une folie avec un vin choisi” 5 5 étoiles
Avis sur Hotel du Morvan

Hotel du Morvan
73 avenue du Docteur Dollet, Luzy, France
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Classé n° 1 sur 3 restaurants à Luzy
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Nevers, France
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
“Envie de revenir et de tenter une folie avec un vin choisi”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 mars 2013

Enfin, l'opportunité était là. Aller dîner à l'Hôtel restaurant du Morvan. Je n'avais eu que des bons échos. Aussi, une fois attablé, le plus simple était de se laisser aller. De prendre le menu surprise. Celui préparé par par le chef, Jérôme Raymond, avec les produits du jour et selon son humeur.
L'ambiance feutrée prouve bien qu'ici, les clients sont venus pour manger. Bien manger. Découvrir les saveurs de plats originaux, des mariages de mets réussis.
Un mille-feuille de joue de bœuf, un bar sublimé par des légumes de saison, un pigeonneau cuit doucement pour mieux restituer la tendre viande, un plateau de fromage qui va jusqu'en Corse et une assiette de dessert aux trois chocolat : un sans-faut de goût. Bien manger, en quantité suffisante : des les mises en bouche avec foie gras divers et pomme de terre sublimée. 120 euros à deux avec trois verres de rien, ce voyage dans la cuisine de Jérôme Raymond le mérite.
Envie de revenir et de tenter une folie avec un vin choisi dans une carte épaisse comme un bottin.

  • Visité en mars 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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36 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 87 %
    19
    11
    3
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Marmagne, France
1 avis
“Excellent restaurant qui mérite un grand détour”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 février 2013

Une cuisine Gastronomique avec un grand G.
Une présentation superbe, des alliances de saveurs et d'épices savamment dosées.
Chaque coup de fourchette est une découverte qui réjouit les papilles.
Vraiment, cet établissement mérite de faire partie de la " piste aux étoiles".
L'accueil et le service sont également à la hauteur de l'art culinaire et de la maîtrise du Chef.
Le tout pour un rapport qualité prix imbattable.

Gégé 71

  • Visité en février 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Auteur chevronné
95 avis 95 avis
48 avis sur les restaurants
Avis dans 61 villes Avis dans 61 villes
44 votes utiles 44 votes utiles
“Très bon restaurant...mais qui fait également hotel”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 décembre 2012

Je vais 2 à 3 fois par an dans cet hôtel restaurant... Je vais être direct, la soirée étape est d'un rapport tout simplement qualité/prix exceptionnel!: 68€ la soirée étape!...Et qu'elle étape:

Les plats sortes de l'ordinaire, vous découvrez le mélange de saveurs, des couleurs et la présentation des plats est à la hauteur de leur qualité.

Le service est disons....parfait ce qui est devenu très rare en restauration!

Ce n'est pas indiqué dans les autres commentaires mais c'est également un hôtel Logis de France 2 étoiles.
Les chambres sont dans la normes de ce genre d'établissement, propres et spacieuses, vous y passerez une bonne nuit.

J'y retournerai en famille lors de prochains congés.

  • Visité en décembre 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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La Ravoire, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“un gastro qui mérite d'être + connu!”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 septembre 2012

Une cuisine très originale et raffinée qui mérite le détour! une agréable surprise! Le cadre n'est pas rêvé mais passé ce détail, la cuisine est digne des grands étoilés. La présentation est parfaite, qui s'accompagne de saveurs divines.... De l'art culinaire!

  • Visité en octobre 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Dijon
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 26 villes Avis dans 26 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“Une bien agréable surprise”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 septembre 2012

Une bien agréable surprise pour une soirée entre amis avec d'excellents mets issus d'une cuisine recherchée et imaginative, service de qualité et carte des vins très abordable. Nous nous sommes tout simplement promis d'y retourner !!!

  • Visité en septembre 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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