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“Déçu d'avoir été leurré par le cadre” 2 5 étoiles
Avis sur Brasserie Le Parvis de la Vieille Eglise

Brasserie Le Parvis de la Vieille Eglise
23, avenue du Marechal Leclerc, 33700 Mérignac, Bordeaux, France
5 56 55 95 59
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Classé n° 29 sur 101 Restaurants à Mérignac
Catégorie de prix : USD 11 - USD 50
Cuisines : française, Brasserie, Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure, Petit prix
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Une brasserie dotée d'une grande et belle terrasse (chauffée en hiver), dans l’esprit des années 50/70 conçue comme « un atelier de dégustation » avec sa cuisine ouverte sur la salle pour voir comment le chef prépare le plat qui sera dégusté.une cuisine moderne et inventive aux accents du Sud Ouest n’hésitant à revisiter les classiques alliant à la fois le sucré / salé, l’art subtil de l’association des épices en s’appuyant sur la richesse des produits de son terroir natal, le Sud-Ouest, le tout fait maison dans une fourchette de prix accessibles( plat du jour à 10.50€ - Menu du soir 26,50€ )- Nems de champignons asiatiques, crème d’ail, mâche, vinaigrette au sésame- Foie Gras de Canard poêlé sur pain d’épices mangue rôtie, sauce cacao- Rouelle de Porc Royal caramélisée au sirop d’érable, flan de potimarron aux noisettesPrès de 3000 bouteilles, 140 références : des Bordeaux de tous les jours , des Grands Crus Classés, des vins de Bourgogne et des Côtes de Rhône sont ainsi exposés à la vue des clients dans une cave monumentale spécialement imaginée et réalisée sur mesure. Au bar, les cocktails sont faits selon les recettes du chef barman de l’hôtel Le Plaza Athénée à Paris qui a formé les barmen de la Brasserie le Parvis
Bordeaux, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Déçu d'avoir été leurré par le cadre”
2 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2014

Plus de 25 mn avant de venir prendre notre commande alors qu'il n'y avait pas grand monde, erreur de plat sur la prise de commande nous avons donc mangé en décalé, il a fallut réclamer suite à une erreur de plat un supplément que nous avons attendu plus de 10mn. Les serveurs sont inexpérimentés j'ai demandé ce qui composé un plat je n'ai pu obtenir de réponse par ignorance. Tant qu'au vin servi au verre la bouteille reste au bar on ne peux vérifier ce qu'il serve exactement 15cl dans grand verre de vin m'a paru très peu pour plus de 6euros.
La cuisine est moyenne, le menu du soir est a peu près correcte, mais sans surprise.
Dommage qu'un établissement qui parait de l'extérieur très tendance, ne puisse suivre le mouvement par manque de compétence

  • Visité en mars 2014
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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78 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    13
    29
    17
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    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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  • Toutes
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Français en 1er
Bordeaux, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“Très bonne adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mars 2014

Excellente adresse: un beuf de superbe qualité agrémenté de plusieurs sauces très élaborées. Personnel agréable et magnifique cave à vin. Le Faugas 2006 à 20 € est incontournable!

J'y retournerai avec plaisir avec d'autres amis.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Gironde
Auteur chevronné
55 avis 55 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 35 villes Avis dans 35 villes
72 votes utiles 72 votes utiles
“Le cadre sans le service”
2 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014

2 ème visite dans cet établissement déjà testé lors de son ouverture...et bien les défauts de jeunesse perdurent...ce qui n' est pas rassurant. Certes le cadre est agréable et confortable, le personnel sympathique...même au bout d'une heure d'attente avant d'être servi -arrivés à 12h35-...ce qui pour une pause déjeuner laisse peu de temps pour manger....je passe sur le plat du jour qui n'est plus disponible à 12h45, la bisque de homard sensiblement délayée, le pain amené par corbeille de 3 morceaux alors que nous sommes 15, les oublis de plats, les erreurs de plats...destinés à la table voisine pourtant arrivée après nous...il est 14h00, nous avons mangé entrée/plat ou plat direct, nous nous abstenons de dessert et de café....18,50€ /pers, sans vin...alors vu le rapport Q/P/services on gagne à aller ailleurs. La restauration est un métier, un peu moins de prétention dans la deco et plus d'ambition dans l'assiette et le service...n'est-ce pas ce que demande le client?

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Ermont
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Très très très long”
2 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014

Une heure d'attente pour un burger qui ne mérite pas le déplacement, la cuisine et le service ne sont pas à la hauteur du cadre. La cave est magnifique mais le contenu de l'assiette est décevant.

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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Bordeaux, France
Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Moyen”
3 5 étoiles Avis écrit le 8 février 2014

J'y suis retrounée avec 3 autres personnes. Je peux maintenant dire que nous avons trouvé très moyen, le décor toujours aussi séduisant, l'accueil par le personnel assez sympa, le patron assez antipathique! Avons pris à la carte, trop cuit ou pas assez ou le plat choisi plus dispo. En revanche du monde, des gens qui travaillent alentours, je pense qu'il faut rester dans le choix des plats du jour. Rapport qualité très moyen. C'est une brasserie qui en jette par le décor mais le reste (le plus important !) très moyen.

  • Visité en janvier 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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