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“Le nom invite à la poésie.....” 3 5 étoiles
Avis sur Au fil de l'eau

Au fil de l'eau
39, route bischwiller, 67460 Souffelweyersheim, Strasbourg, France
0388200825
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Classé n° 4 sur 5 Restaurants à Souffelweyersheim
Options : Dîner
Détails sur le restaurant
Options : Dîner
Strasbourg, France
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Le nom invite à la poésie.....”
3 5 étoiles Avis écrit le 19 février 2014

........pas l'assiette !!! Voilà un restaurant qui a changé de mains à multiples reprises. L'Aiguade, puis ce Cher Hans et maintenant au fil de l'eau.
Bon, on va pas se mentir, globalement c'est pas génial. Je me demande même s'il ne faudrait pas solliciter Philippe ETCHEBEST pour panique en cuisine. L'établissement manque de vie et d'enthousiasme. Je ne vais pas dire qu'on y mange mal (manquerait plus que ça) mais tout ceci n'est pas transcendant non plus. Sentiment global mitigé, amélioration en vue ?

Visité en juillet 2013
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