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“Simple, bon et copieux” 4 5 étoiles
Avis sur Cantina chez Etche

Cantina chez Etche
15 place Paul Saissac | 81310, Lisle-sur-Tarn, France
+33 5 63 40 31 50
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Classé n° 5 sur 5 Restaurants à Lisle-sur-Tarn
Catégorie de prix : USD 6 - USD 28
Cuisines : française, Pizza, Grill, Basque
Conseillé pour : Pour la famille, Terrasse extérieure
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Terrasse extérieure
Tours
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Simple, bon et copieux”
4 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2013 par mobile

Malgré un restaurant bondé en ce 15 août, le service a été très agréable, bien qu'un peu longuet. Les produits sont simples et bons. La pizza était excellente, de même que l'assiette de lomo (deux tranches de filet de porc ibérique avec divers accompagnements: salade, frites, piperade), avec une mention spéciale pour la piperade! Le porc était quant à lui tendre, pas du tout sec, peut-être un peu trop salé. Les assiettes sont très copieuses.
Pour finir, nous avons pris une tarte tatin avec une boule de glace à la vanille artisanale à tomber par terre.
Au final, l'addition s'est élevée à 47.2€ pour 3 plats, 3 cafés et un dessert. Un déjeuner agréable au frais des arcades.

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Sandrine_Christ0phe, Propriétaire de Cantina chez Etche, a répondu à cet avis, 13 janvier 2014
Bonjour et merci pour cet avis.
Tous ces avis très positifs ne font que nous encourager à toujours tendre vers le meilleurs .
Merci encore
Cordialement
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15 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    4
    6
    1
    2
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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albi
Auteur
16 avis 16 avis
16 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Petit tour au pays basque”
3 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2013 par mobile

Agréable un soir d été sous les arcades dans cette ville plutôt charmante ! Accueil très sympathique. Nous avons pris le menu a 25€ ; et après la salade nous étions déjà rassasié . Les plats sont copieux. La serveuse n a pas demandé a mon compagnon comment il souhaitait la cuisson de son magret ... Mais il a été servi rosé et la viande était tendre. Les desserts sont principalement a base de glace mais vous pourez également dégusté moelleux au chocolat, tarte tatin ou bien entendu le fameux gâteaux basque !
Nous avions le "passtime" donc nous avons eu -50% sur l addition ce qui n est pas négligeable !
Seul petit "hic" le restaurant fesant également bar, nous avons eu droit au (très) bruyantes discutions des "poivrot" du coin !
Malgré ça je recommande ce restaurant pour une soirée sans prétention .

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Sandrine_Christ0phe, Propriétaire de Cantina chez Etche, a répondu à cet avis, 13 janvier 2014
Bonjour et merci pour cet avis.
Tous ces avis très positifs ne font que nous encourager à toujours tendre vers le meilleurs .
Il faut en permanence se remettre en question afin de proposer une cuisine et un service de qualité, ce que nous faisons.
Sachez que la nouvelle carte est effective depuis le 1er janvier ; toujours axée Pays Basque avec quelques nouveaux plats encore plus travaillés.
Si vous repassez à Lisle sur Tarn, nous serions heureux de vous accueillir à nouveau.
Merci encore
Cordialement
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Rabastens
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 55 villes Avis dans 55 villes
65 votes utiles 65 votes utiles
“très satisfaisant”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2013

Pour une deuxième fois, nous habitons dans un village proche c'est très pratique. En été donc, sous les arcades avec les enfants. Le service est agréable, le sourire va avec mais la serveuse était un peu fatiguée (ma dernière à attendu sa pizza alors que nous étions servis).

Les plats sont frais (le poisson seulement le vendredi !) avec une cuisine basque authentique et non copiée "pour faire comme si...). Un plat dans les 13 €, très copieux avec salade, pipérade, boudin ou lômo, frites et encore d'autres chose, bon petit vin et des desserts très abordables et eux aussi copieux.

N'hésitez pas si vous êtes dans le coin et pensez à réserver les soirs d'été pour manger dehors.

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Sandrine_Christ0phe, Propriétaire de Cantina chez Etche, a répondu à cet avis, 13 janvier 2014
Bonjour et merci pour ce post encourageant!
Comme vous avez pu le constater, nous nous employons à proposer des produits frais de qualité que nous travaillons sur place avec le soucis de mettre en avant les saveurs et le goût avec des présentations les plus appétissantes possibles.
Nous sommes en outre fiers de proposer, depuis le début de cette année, notre nouvelle carte: vous y retrouverez bien entendu les incontournables de l'ancienne carte( magret IGP laqué à la gelée d'espelette maison , la pièce de boeuf VF race normande maturée, la pièce de cochon noir, les xipirons, le poisson frais,les assiettes "combinées",les salades basques, les charcuteries et fromages basques) auxquels viennent s'ajouter des entrées-plats et desserts beaucoup plus travaillés et/ou originaux ainsi que le traditionnel Axoa de veau à ma façon....le mieux étant de venir découvrir tout cela sur place ;)
A bientôt
Cordialement.
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Toulouse, France
Auteur chevronné
59 avis 59 avis
30 avis sur les restaurants
Avis dans 31 villes Avis dans 31 villes
55 votes utiles 55 votes utiles
“un petit air du pays basque”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2013

Suite à l'avis lu sur tripadvisor, nous avons voulu faire notre propre expérience. Elle fût concluante. La salle est petite mais sympa, l'été cela doit être super agréable de manger sous les arcades autour de la place du village. Mon mari a pris une assiette de cochonnaille et bien c'est de la vrai, très goûteuse et bien faite. En suivant il a pris des Scipions , la cuisson était parfaite on se serait cru à Ciboure pas loin de Bayonne. Pour ma part j'ai pris des gambas marinés, la marinade était parfaite et les gambas bien cuites ni trop ni trop peu, sinon elles sont élastiques. Pour le gateau basque il était .....................bien basque. Juste un petit bémol, ce repas aurait été encore plus sympa avec un RIOJA (vin basque espagnol) par exemple. Pou résumer, ce petit restaurant est sans prétention mais mérite que l'on s'y arrête. Les plats proposés sont frais, biens présentés, rien à dire si ce n'est que nous y reviendrons . Et un petit mot pour le service : très sympa sans attente et avec le sourire. Merci. Ah, j'avais oublié la piperade..........

  • Visité en mai 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Sandrine_Christ0phe, Propriétaire de Cantina chez Etche, a répondu à cet avis, 13 janvier 2014
Bonjour et merci pour ce post encourageant!
Comme vous avez pu le constater, nous nous employons à proposer des produits frais de qualité que nous travaillons sur place avec le soucis de mettre en avant les saveurs et le goût avec des présentations les plus appétissantes possibles.
Nous sommes en outre fiers de proposer, depuis le début de cette année, notre nouvelle carte: vous y retrouverez bien entendu les incontournables de l'ancienne carte( magret IGP laqué à la gelée d'espelette maison , la pièce de boeuf VF race normande maturée, la pièce de cochon noir, les xipirons, le poisson frais, la piperade,les assiettes "combinées",les salades basques, les charcuteries et fromages basques) auxquels viennent s'ajouter des entrées-plats et desserts beaucoup plus travaillés et/ou originaux ainsi que le traditionnel Axoa de veau à ma façon....le mieux étant de venir découvrir tout cela sur place ;)
A bientôt
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Cahors, France
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“Accueil, authenticité, cuisine simple mais de qualité !”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2013

En passant à Lisles sur Tarn , nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant, certes pas trés typique car Basque, mais alors ! alors !
Un accueil fantastique, des ingrédients tous " maison" , pas d'industriel, on retrouve le goût des aliments, chose qui devient rare dans ces restaurants qui reste tout à fait abordable ( salade à partir de 7 euros ). Une pizza avec une sauce tomate maison, des tomate et de la vrai mozzarella, une salade excellente de gésiers à la basque, foie gras et magret de canard pour 13 euros, super ! si vous passez ici, arrêtez vous absolument, vous ne le regretterez pas ! BRAVO !

  • Visité en avril 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Sandrine_Christ0phe, Propriétaire de Cantina chez Etche, a répondu à cet avis, 13 janvier 2014
Bonjour et merci pour ce post encourageant!
Comme vous avez pu le constater, nous nous employons à proposer des produits frais de qualité que nous travaillons sur place avec le soucis de mettre en avant les saveurs et le goût avec des présentations les plus appétissantes possibles.
Nous sommes en outre fiers de proposer, depuis le début de cette année, notre nouvelle carte: vous y retrouverez bien entendu les incontournables de l'ancienne carte( magret IGP laqué à la gelée d'espelette maison , la pièce de boeuf VF race normande maturée, la pièce de cochon noir, les xipirons, le poisson frais, la piperade,les assiettes "combinées",les salades basques, les charcuteries et fromages basques) auxquels viennent s'ajouter des entrées-plats et desserts beaucoup plus travaillés et/ou originaux ainsi que le traditionnel Axoa de veau à ma façon....le mieux étant de venir découvrir tout cela sur place ;)
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