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“Cuisine traditionnelle avec une pointe d'originalité” 5 5 étoiles
Avis sur Ancora

Ancora
ul. Dominikanska 3, Cracovie, Pologne
+48 12 357 33 55
Site Web
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Classé n° 94 sur 812 restaurants à Cracovie
Catégorie de prix : USD 6 - USD 24
Cuisines : européenne, polonaise
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Bruxelles, Belgique
Auteur
12 avis 12 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Cuisine traditionnelle avec une pointe d'originalité”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2013

Service impeccable, j'ai adoré l'uniforme des serveuses. Carte très varié et toutes les assiettes que j'ai vu passer avaient l'air délicieuses. Assiettes très équilibrées (viande, légumes, féculents) et très soignées. Beaucoup d'originalité dans le mélange de certains ingrédients (chocolat et bleu en soufflé). La crème brûlée aromatisée au romarin était aussi une belle découverte.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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251 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 86 %
    160
    58
    20
    9
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 54 villes Avis dans 54 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
“Original et raffiné”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 octobre 2013

Accueil agréable et service discret et efficace.
Bon conseil sur le choix des mets.
La cuisine est très originale , dans le mélange des saveurs , et tout est préparé avec raffinement .
Choix de vin appréciable.
Décoration moderne.
Excellent rapport qualité/prix .
A recommander sans ménagement pour changer par rapport à la cuisine traditionnelle de tous les restaurants environnants.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Castries, Sainte-Lucie
Auteur chevronné
56 avis 56 avis
40 avis sur les restaurants
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
43 votes utiles 43 votes utiles
“Catégorie 1 étoile Michelin”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2013

Nous sommes allés dîner au restaurant Ancore le 9 mai. Le restaurant proposait un menu avec différents plats d'asperges. Mon amie et moi-même nous sommes laissés tenter. Excellent choix ! Plats raffinés, originaux, mariages subtils de saveurs locales et originales. Ajoutons une carte des vins intéressante (nous nous sommes laissés tentés par un Furmint hongrois de belle tenue) et un service correct. Prix plutôt élevés pour la Pologne mais très raisonnables à l'aune de la France ou de la Belgique (nous en avons eu pour l'équivalent de 75 € avec entrée, plat, vin, café et dessert).
Du point de vue qualité de la cuisine, fort proche d'une étoile Michelin ou d'un13 Gault-Millau. Evidemment, les prestations du passé ne sont pas une garntie pour l'avenir (ritournelle connue).

  • Visité en mai 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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paris
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
“à recommander très bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 mai 2013

Nous sommes allés déjeuner à 3. C'était en hiver et le restaurant proposait une carte de 4 ou 5 plats de gibiers à coté de la carte habituelle. Nous avons opté pour le gibier. Le sanglier et la caille. Nous avons été ravis. Les plats très bon, sauces bien assorties, le goût y était. Nous avons pris deux crèmes brulées à la lavande et elles étaient très bonnes et ce n'est pas le cas dans la plupart des restaurants parisiens (par exemple) où on a souvent le droit aux crèmes brulées "industrielles". Le service était impeccable aussi. on recommande

Visité en décembre 2012
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Meise, Belgique
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
15 votes utiles 15 votes utiles
“Délicat et original”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2013

Après avoir été comblés la veille par la cuisine traditionnelle polonaise, nous voulions varier les plaisirs et nous avons opté pour Ancora, sur base des commentaires et d'un petit tour sur la carte du restaurant. Nous avons été ravis par l'endroit, par un service de qualité mais sans manière et surtout par une cuisine raffinée. Excellente qualité. Très bonne table et vaste carte de vin avec le sommelier qui fait de son mieux pour vous guider.
L'addition était réellement très raisonnable même si au-dessus de la moyenne pour Cracovie.

  • Visité en avril 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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