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“Du luxe, du luxe...” 4 5 étoiles
Avis sur Le Restaurant Selman

Le Restaurant Selman
B.P. 24530 Marrakech Atlas, Km 5 Route d'Amizmiz, Marrakech 40160, Maroc
+212(0) 524 45 96 00
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Classé n° 208 sur 587 Restaurants à Marrakech
Catégorie de prix : USD 15 - USD 55
Cuisines : marocaine, internationale, Méditerranéenne, Brasserie gastronomique
Options : Déjeuner, Dîner, Terrasse extérieure
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Terrasse extérieure
Ribeauvillé, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
21 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“Du luxe, du luxe...”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2013

Nous sommes aller dîner un soir au Selman et avons visité tout l'établissement y compris les écuries des pur sang arabe climatisées...le spa luxueux, la piscine fantastique..et chauffée!!
L'endroit est superbe très tendance presque trop.
La nourriture est très bonne, saveurs marocaines revisitées de façon intéressante, le soufflé chocolat en dessert est extra. Le décor du restaurant est somptueux, le service très bien parce que pas trop coincé.
Un point décevant, la musique pas du tout en rapport avec le lieu, rap et musique lounge trop tendance dans un endroit aussi feutré. Un jazz très cool eût été de meilleur aloi...

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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20 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    10
    5
    5
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
25 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
28 votes utiles 28 votes utiles
“Brunch exceptionnel”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 octobre 2013

Nous sommes tombés sur cet hôtel, dont nous avions entendu parler, par hasard à l'heure de dîner un dimanche. L'accueil a été remarquable de gentillesse. Le dimanche un brunch est servi dans un pavillon près d'une série de manèges (à chevaux).
Vous accédez ainsi à un alignement d'hors d'oeuvre (+ quelques mezzés libanais), de plats, de fromages et de desserts tous aussi appétissants les uns que les autres. Le personnel vous présente chaque plat... Je garde un souvenir émus d'un filet de boeuf en brioche à la cuisson parfaite et d'une demie langouste d'une fraîcheur incontestable.
Le service est aimable et efficace. On vous propose par exemple, de vous aider à vous servir au buffet, de réchauffer un plat qui pourrait ne pas être à la bonne température.
Pour couronner le tout, un spectacle mettant en scène les chevaux de l'hôtel est donné à 14h30.
Le prix est un peux élevé (90 EUR) mais justifié par la qualité des produits et le niveau de la cuisine et du service.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris, Ile-de-France, France
Auteur chevronné
229 avis 229 avis
205 avis sur les restaurants
Avis dans 33 villes Avis dans 33 villes
170 votes utiles 170 votes utiles
“Plus branché que bon”
3 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2013

Décor pur " Garcia " ; endroit branché ; cuisine convenable de type international avec quelques plats marocains ; bar sympathique et parfois très animé (Fêtes de Fin d'Année) ; beaux jardins et piscine superbe ; dans des enclos proches de magnifiques chevaux pur sang arabes (cela est vraiment le plus original) ; bref dans l'air du temps et bénéficie de l'effet de nouveauté à Marrakech

  • Visité en janvier 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Saint-Julien-en-Genevois, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“Pour le restaurant uniquement”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2013 par mobile

En vacances pour mon anniversaire sur Marrakech nous avons décidé de nous offrir cette table renommée de la place. Que de magie, et ce dès l'arrivée... Le cadre est magnifique, la décoration signée Jacques Garcia est époustouflante, très feutrée, à la fois palais d'orient et contemporaine. Les ambiances sont majoritairement noire et dorée. Le service y est remarquable d'organisation et de gentillesse même si on ne réside pas à l'hôtel. Les plats sont succulents, équilibrés, précis. Le chef français est venu personnellement faire le tour des tables pour recueillir nos impressions. Je conseille fortement le filet de bœuf. Pour le vin, la carte n'est pas très étoffée mais nous avons pour le folklore goûté au lumière 2007 (vin de notre Depardieu national) qui a été une véritable découverte, proche d'un château neuf. Bref nous reviendrons avec des amis pour un week-end pour ce qui est l'adresse sur Marrakech, loin du côté surfait des palaces du centre faits pour se montrer... Vivement le test de la partie hôtelière...

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LIEGE
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“La meilleure table de Marrakech”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2012 par mobile

Superbe établissement ouvert il y a 2 semaines.
Jacques Garcia a une fois de plus sévi mais le résultat est nettement mieux qu'à la mamounia... qui devra bien se tenir au risque de se faire atomiser par le Selman.
De loin la meilleure table de marrakech... Ça nous change des endroits dits branchés ou l on mange partout la même chose du comptoir Darna au Bo Zin en passant par le Jallabar.
Enfin un vrai service digne d'un 5 étoile ou certain palace ferait bien d'y envoyer leur personnel en stage de formation...
Bref, le top a découvrir en " soft opening" avant l'inauguration officielle de septembre 2012!

    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
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