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“sublime est la cuisine qui a pour but de donner une délice à son plat” 5 5 étoiles
Avis sur Chez Mariette

Chez Mariette
11 Rue Joel Rakotomalala | Antsakaviro, Antananarivo, Madagascar
22 216 02
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Classé n° 29 sur 118 Restaurants à Antananarivo
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Détails sur le restaurant
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Tananarive
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“sublime est la cuisine qui a pour but de donner une délice à son plat”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 décembre 2013

Le cadre est typiquement malagasy, la cuisine est uniquement malagasy, le chef est spécialement la meilleur.

Visité en mai 2013
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15 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 80 %
    9
    3
    2
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Montpellier, France
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
“tres vieillot”
2 5 étoiles Avis écrit le 18 novembre 2013

Désolé de ce bémol. Moi aussi, j'ai voulu découvrir et gouter.
Le menu gastronomique est un panel de plats dits malgaches mais souvent sans relief et très éloignés de la réalité du pays.
Le tout accompagne par un seul vin...français.
le coût est excessif. Je savais le prix du menu mais le vin est très cher , le piano bar est facture, bref, un piège sous la toque d'un chef largement dépassé.
En résume, table d'hôte a éviter, qui n'apporte rien et dont le prix est indécent.

  • Visité en novembre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Grenoble, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“Incontournable !”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 août 2013

On a eu droit à un festival de saveurs et à une découverte de la cuisine Malgache parfaitement orchestrée avec des produits excellents. Le chef Mariette allie compétence, courtoisie et gentillesse. Le serveur et le pianiste ont été les plus qui ont fait du repas un moment plus qu'agréable.

Visité en août 2013
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Antananarivo, Antananarivo, Madagascar
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“Spécial, à faire”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juillet 2013

Sur réservation uniquement. Le lieu a vécu, laissant derrière lui les vestiges d'une époque fastueuse.
Le Chef (c'est une dame) n'en a pas moins gardé les bons réflexes et les plats qu'il nous présente nous font découvrir le pays d'une autre manière.
Attention, c'est copieux. Il est conseillé de ne pas finir ses assiettes si vous voulez faire tout le tour de Madagascar :)
A noter la discrétion du service ainsi que le pianiste qui joue pour vous tous seuls.
Et pour vous emmener tout à fait en arrière, le son craquant du gramophone ajoutera la dernière touche de nostalgie à une époque bien révolue.

Visité en juin 2013
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Bruxelles, Belgique
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Le Musée de la cuisine gash”
3 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2013

Plus un musée poussiéreux qu'un restau. Ringuard et hors du temps ...

Très cher finalement, vins chers également, que du vin français, pas de malgache ni de sudaf.

Idéal pour initier et mystifier le nouvel arrivant à Mada: commander des chenilles, etc ...

  • Visité en mai 2012
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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