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“Le patron dirige !” 5 5 étoiles
Avis sur Chez Gaston

Chez Gaston
76, Rue 15, Phnom Penh, Cambodge
+855 77 91 09 45
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Classé n° 90 sur 868 Restaurants à Phnom Penh
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Beauvezer
Auteur
15 avis 15 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“Le patron dirige !”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mai 2013

Rue 15 à deux pas de l'Hôtel Angkor international ou je réside, je suis allé manger chez Gaston.
Le patron prend la commande et propose une mise en bouche. On peut le comparer à un "gouchon" de Lyon. Simple et excellent y compris l’accueil et tout le reste, beaucoup d'habitués ce qui signifie que la table est bonne certainement depuis un certain temps !
Je recommande ce restaurant.

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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86 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    47
    27
    7
    2
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Toutes
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Français en 1er
Bangkok, Thaïlande
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Très surfait à notre humble avis”
2 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2013

Gaston n'est pas facile à trouver mais toutes les revues précédentes étaient tellement élogieuses que nous avons décidé d'y passer une soirée entre amis pour gouter entre autre la fameuse joue et son gratin.
Accueil des plus quelconques du réputé jovial Gaston qui avait semble-t-il des problèmes ce jour là avec son personnel et son nouveau cuisinier.
Après plus de 20 minutes nous avons finalement pu commander. Les 4 plats d'escargots étaient bien petits par rapport à ce que nous espérions.
2 onglets (dont un à recuire) et 2 joues de boeuf mais sans gratin remplacé par une soi disant sorte de compote de légume peu avenante une fois servie dans l’assiette. "Plus de gratin c'est fini, un nouveau Chef est là ça va changer" avons nous entendu à la table d'à coté. Si dur que ça à faire le gratin pour un français?
Pas de fromage à part du camembert et une carte des dessert réduite à une coupe colonel.
Un peu mince pour un "bistrot français" au coeur de Phnom Penh même si la bouteille d'alcool de vodka fruits rouges fut laissée sur la table à la fin.
En fait seul le vin, un Cote du Rhone de qualité correcte nous aida à passer une bonne soirée entre amis.
Bref, à moins d'être un habitué d'une carte qui semble changer mais pour l'instant au gré des humeurs du patron, pas de quoi se précipiter Chez Gaston. Nous attendrons (peut-être) que le cuisinier ait pris ses marques et que la carte retrouve une certaine qualité.

  • Visité en mai 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“Un concentré de tradition française à Phnom Penh !”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 avril 2013

Fraîchement débarqués à Phnom Penh, quelle joie de découvrir ce restaurant juste en bas de chez nous ! Tout y est : l'accueil, la gouaille, la générosité des plats et du patron ! Pour nous, une adresse devenue cantine !

  • Visité en avril 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur
13 avis 13 avis
11 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
“Bon et convivial”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2013

La deco est assez simple mais on se sent bien chez Gaston, accueilli par le patron en personne Nous avons eu l'occasion de gouter plusieurs plats dont la joue de boeuf et le filet mignon que nous avons beaucoup aime, mais le plus c'est quand meme le gratin dauphinois, un régal!
C'est un bon rapport qualité/prix, une bonne adresse pour manger français a Phnom Penh.

  • Visité en février 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Phnom Penh, Cambodge
Auteur
13 avis 13 avis
13 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
“Petit, mignon et Bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2013

Il faudrait juste faire tourner davantage une carte statique pour apaiser mes ardeurs de decouverte. Jamais decu, toujours repartit heureux. Le Patron est cool, surtout quand il se prend la tete avec son staff.

Visité en mars 2013
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