Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Très bonne cuisine inventive dans un joli cadre” 5 5 étoiles
Avis sur Heritage Suites Restaurant

Heritage Suites Restaurant
Wat Polangka | Heritage Suites Hotel, Siem Reap 93101, Cambodge
+855 77 565 622
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 31 sur 537 Restaurants à Siem Reap
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 30 - USD 60
Cuisines : française, Bistrot, cambodgienne
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Siem Reap, Cambodge
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
19 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
“Très bonne cuisine inventive dans un joli cadre”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2013

Un coup de coeur pour les snacks (hamburgers) et le gateau chocolat-menthe.
Le service est excellent, même si il faut parfois ne pas hésiter à répéter plusieurs fois à cause de l'accent français :-o

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avis

247 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    185
    42
    15
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
aix en provence
Auteur chevronné
159 avis 159 avis
126 avis sur les restaurants
Avis dans 71 villes Avis dans 71 villes
152 votes utiles 152 votes utiles
“un seul plat sur cinq était bon”
2 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2013

tout le reste était mauvais ou médiocre donc ce n'est vraiment pas un restaurant à conseiller car à ce prix là au cambodge on peut dîner dans plusieurs restaurants très bons au lieu d'aller à celui-ci . c'est vraiment surfait , le chef essaie d'imiter de la bonne cuisine gastronomique Française mais n'arrive même pas à cuire correctement du foie gras sans oublier les cuissons approximatives des autres plats . le dessert était vraiment médiocre . Le seul plat plutôt bon était le tartare avec la mangue et l'ananas . L'intérêt principal est le cadre , pour tout le reste il faut passer son chemin car c'est vraiment hors de prix pour la ville pour une expérience gastronomique aussi décevante.

Visité en août 2013
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
“UN DELICE”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 avril 2013

De loin une des meilleures tables que nous avons pu essayer en Asie, cuisine simple mais inventive, avec de bons produits.
Les cocktails sont originaux et délicieux (au piment, au curry). La carte des vins est vraiment spectaculaire avec des references que l’on ne s’attend pas à trouver (le manager nous a dit que l’alcool était peu taxe au Cambodge ce qui facilitait l’importation des vins français).
Les plats que nous avons préférés (sur nos 3 diners) étaient le Magret de canard a l’orange et fenouil, le Homard du Mekong au basilic et le carpaccio de coquilles Saint Jacques. Le menu dégustation Khmer était aussi très bien.
Le service était efficace et précis, merci a Thang et Saofan de s’être si bien occupé de nous.

  • Visité en mars 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Une table incontournable à Siem Reap”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2013

Bien que connaissant déjà l'établissement pour y avoir séjourné les deux années précédentes, nous avons été agréablement surpris par l'amélioration constante de la qualité globale, tant au niveau de la cuisine que du service. Très bonne équilibre entre une cuisine khmère savoureuse, associée à des recettes occidentales (inspirées pour certaines du sud-ouest), le tout très bien maitrisé par un chef khmer talentueux.
Service impeccable, avec un personnel aux petits soins et dévoué à l'entière satisfaction des clients, aussi bien au restaurant qu'au bar.
Les amateurs de cocktails originaux pourront apprécier quelques créations qui sortent de l'ordinaire, en particulier le Khmer Margarita et le Angkor Blue.
Mention spéciale pour la fondue cambodgienne, proposée tous les mardi soir, et qui nous a permis de découvrir une recette méconnue, qui a nous a enchantés par son mélange de saveurs et l'abondance des mets proposés.
Bref, une adresse à découvrir (ou à redécouvrir) sans hésitation.
Félicitations à Baptiste, le manager de la restauration, pour le niveau d'excellence de cet établissement.
Nous reviendrons...

  • Visité en mars 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Excellent, dans cette belle maison où vous êtes reçu comme un invité unique”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mars 2013

Nous sommes restés 10 jrs dans ce relais et avons donc eu le temps d'apprécier au moins 5 fois les qualités du chef: le "homard du mékong" ou le foie gras était délicieux, le magret de canard rosé très bien ...etc.
Une mention spéciale pour la fraicheur des mets, ce qui n'est pas gagné quand on connait le Cambodge. Du côté raffinement, chaque repas débute par un amuse bouche, différents pains chauds, pas de buffet mais un service individuel à l'assiette. Vins variés français et australiens servis au verre. N'hésitez pas à prendre avec votre cocktail apéritif, quelques canapés proposés à la carte.
Le chef devrait même pousser plus loin et oser encore plus les produits français cuisinés à la cambodgienne avec tous les épices si présents dans sa culture.
Jeune service tout à fait charmant et à la hauteur. (Tout le monde est au petit soin de la clientèle)
La salle de restaurant (en mezzanine) de cette ancienne maison coloniale, est très belle (Grande hauteur sous plafond.) Exposition d'art contemporain d'artistes de Siem Reap.
Enfin, deux fois par semaine, toute l'équipe propose une soirée barbecue cambodgien avec spectacle de danse cambodgienne sur le bord de la piscine et une soirée jazz avec orchestre, ....tout à fait agréable, loin des soirées pour "toutou" que l'on peut connaitre habituellement.

  • Visité en mars 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Heritage Suites Restaurant ont aussi consulté

Siem Reap, Province de Siem Reap
Siem Reap, Province de Siem Reap
 
Siem Reap, Province de Siem Reap
Siem Reap, Province de Siem Reap
 

Vous connaissez Heritage Suites Restaurant ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Heritage Suites Restaurant, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.