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“Cuisine Originale et très bonne” 5 5 étoiles
Avis sur Green Mango

Green Mango
54 Nguyen Thai Hoc, Hôi An, Vietnam
+84 510 3929 918
Site Web
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Classé n° 32 sur 388 restaurants à Hôi An
Catégorie de prix : USD 5 - USD 30
Cuisines : Diner, vietnamienne, moderne, Fusion asiatique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les groupes, Pour les grandes occasions
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
Wuhan
Auteur
19 avis 19 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“Cuisine Originale et très bonne”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2013 par mobile

Très bonne ambiance, service très agréable et cadre moderne/musique typée électronique. Les plats sont vraiment bons, mention spéciale pour la crème brûlée à la mangue !

Visité en décembre 2013
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417 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
    293
    77
    27
    12
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
29 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
“Enfin une cuisine savoureuse et parfumee! Avec une pointe d'originalité en plus!”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 octobre 2013 par mobile

Precision importante, il s'agit du Green Mango situé 54 Nguyễn Thái Học, la specialité ici etant de créer de fausses enseignes d'autres enseignes qui tournent bien...
Un cadre sublime dans une ancienne maison parfaitement preservee (apparemment la même famille depuis plus de 200 ans) dans la vieille ville. Une carte qui m'a fait peur au depart car proposant pas mal de plats occidentaux, dont des plats italiens. Mais nous avons commandé des plats vietnamiens et oh! Ravissement : enfin un restaurant qui propose une cuisine inventive, parfumee, avec toutes ces herbes et senteurs que j'attendais du vietnam!! Une carte de cocktails tres vaste et avec de vrais cocktails (pas un simili de cocktail connu coupé a l'eau, comme on a pu en trouver sur notre route). Au menu pour nous "re creation spring rolls" : tres interessants + saumon sur toasts (je dois avouer que je redoutais un peu : un delice!). Puis une sorte de ragout de fruits de mer, parfumé et epicé a souhait + un plat de poulet dont je ne me souviens plus du nom mais delicieux, accompagné d'une belle quantité d'herbes (coriandre, shiso et autres delices). Une addition un peu salee pour le vietnam mais ca le valait bien...550 000 dongs pour 2 cocktails, 2 bieres, 2 entrees et 2 plats. Bravo!!

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Liège, Belgique
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Cours de cuisine”
4 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2013

Pour 25$, le Green mango propose un cours de cuisine tres interessant. Vous pouvez choisir le menu. En petit groupe, (4) cela commence avec le traditionnel passage au marché, notre chef a été tres explicatif, nous montrant plein de nouvelles saveurs, nous laissant le temps de decouvrir les produits. A notre retour, tablier, recette, tout le materiel est fourni. Les recettes s'enchainent, nous contribuons pour certaines mais il est vrai que j'ai déjà suivi des cours où j'etais plus actif... Mais pas avec autant de recettes proposée! Le Phò au canard est a tomber par terre, les pates de scampis fumés sur baton de canne a sucre sont adorables, la sauce tomate-ananas est une preuve de l'existence de Dieu ;) le chef est attentif, bon anglais et surtout doué! Un cours a recommander a tous les amoureux de la nourriture viet! Quant au resto en lui meme, ambiance tres chic, la seule impression que j'en garde est sans doute un prix plus élevé que ce que je ne paye d'habitude.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
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Contributeur
5 avis 5 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Repas digne d un restaurant etoilé michelin”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2013 par mobile

Digne d un restaurant etoilé michelin!!!! La nouriture est tous simplement tres bonne et la decoration des plats est remarquable. Le service est irreprochable. Un grand merci pour l acceuil. J ai passé une soirée très agréable. Merci

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 31 villes Avis dans 31 villes
48 votes utiles 48 votes utiles
“fusion food de qualité à Hoi Han”
4 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2013

Nous nous étions arrêtés simplement pour prendre un verre et, voyant les plats gourmands défiler sous nos yeux, nous avons décidé d'y revenir dîner le lendemain soir. Nous n'avons pas regretté !
Ce bel établissement branché est destiné à tous ceux qui sont lassés de la "bouillasse" des "bui bui" qui sont légion au viet nam et qui souhaitent retrouver une vraie cuisine, avec tous les aromes de l'asie. Il conviendra parfaitement aussi à ceux qui, comme nous, en ont eu marre de se faire plumer dans les beaux hotels de la région (nous résidions au magnifique Nam Hai où il faut compter 50/60 euros le repas par personne sans les boissons !)
Ici, pour à peine 20/25 euros, l'équipe en cuisine se démène pour bien faire et y réussit parfaitement : présentation graphique et créative des plats "à la française", cuissons parfaitement maîtrisées, saveurs équilibrées ! nous avons particulièrement apprécié en entrée les rouleaux de printemps revisités et en plat la pièce de boeuf chateaubriand.
Ce restaurant vaut le détour, vraiment ! et, ce qui ne gâche rien, les vins sont de qualité et à tarifs enfin abordables ! (ps : le milk shake et les lassi raviront les amateurs)

  • Visité en mars 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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