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“Mélange de saveurs exceptionnel” 5 5 étoiles
Avis sur O'Bleu Mogador

O'Bleu Mogador
23 Rue Bouchentouf, Essaouira, Maroc
+212 5247-83133
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Classé n° 7 sur 212 Restaurants à Essaouira
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 11 - USD 33
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille
Options : Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : La cuisine du soleil est mon univers, mes influences culinaires... la Provence, l’Italie, l’Espagne, le Liban,le Maroc bien sur et Marseille ma ville natale , je travaille avant tout les produits de saison de la région -Ma cuisine est une cuisine de fusion entre plusieurs cultures culinaires mais d'une seule influence "la méditerranée".-Mes fournisseurs tous sur Essaouira "poissons, légumes, viandes,fromages,..." -Ma maison un petit Riad très intime et très cosy caché dans une petite rue de la Médina (sonnez pour entrer)-Notre petit plus Saïd viens vous chercher ou vous raccompagne à votre Riad
Chavenay
1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
“Mélange de saveurs exceptionnel”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2014 par mobile

Dîner du 18/8. La meilleure table de notre séjour à essaouira avec des plats excellents avec des mélanges de saveurs très subtils. Sardines en quatre déclinaisons savoureuses en entrée, très copieux et une kemia parfaitement réussite. En plats principaux, un bar en croûte de fruits secs avec une sauce épicée enrobant ce mélange de poisson parfaitement cuit avec le craquant donnant un assemblage de textures complémentaires et une saveur surprenante et délicate. Un régal! L'autre plat, un filet d'agneau cuit plusieurs heures aux épices à la façon berbère , sublime de fondant et de saveurs extrêmes.
Sincèrement, et même si le chef en le félicitant nous a dit avoir été surpris d'une très mauvaise critique du samedi précédent , c'est une table d'un niveau étoilé en France. Ces mélanges de saveurs parfaitement dosés, avec des cuissons parfaites, ce ne s'invente pas ni ne s'improvise... Une très bonne table
Laurence et Philippe

Visité en août 2014
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187 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    147
    27
    7
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
1 avis
7 votes utiles 7 votes utiles
“EXCELLENT!!!!!!!!!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2014

Une petite perle de restaurant nichée au fond d'une ruelle dans la Médina d'Essaouira. Ne vous retournez pas avant d'avoir trouvé cette petite impasse, l'accueil, la qualité du service, la qualité gastronomique des plats seront au rendez vous.

Encore merci pour ce voyage au coeur d'Essaouira. Bravo et continuez ainsi.

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Une vrai surprise”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2014

Pas facile à trouver mais ça en vaut vraiment le coup... Lieu hors du temps d'un calme très appréciable. L’accueil est très chaleureux, à la hauteur des plats imaginatifs et plein de saveur...
Le tout pour un prix très maitrisé.
En gros un sans faute.

  • Visité en août 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
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Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Bien décevant”
2 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

Nous sommes venus sur recommandation. Serge le patron est très sympathique mais la lenteur d élaboration des plats de 45 gâche la fête. Le couscous homard n a pas de couscous et le homard était limite fraîcheur .....
La mise en bouche gaspacho très bonne ainsi que l assortiment d entrée. Le st pierre en croûte très bon. Le coquelet faisait bouillasse.
Bref établissement aux plats très inégaux.. Décevant .

  • Visité en août 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Lausanne
Auteur
16 avis 16 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“Toujours aussi bon restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2014

Je suis retourné au O'bleu Mogador situé dans la médina. J'y ai redégusté une nouvelle variation de préparation de homard que j'ai adoré. C'est l'un des rares restaurant à Essaouira qui sert des huîtres, fraîches ou chaudes. Bravo Serge et Bernadette !

  • Visité en août 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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