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“Bon plan à Buzios” 5 5 étoiles
Avis sur L'Escale

L'Escale
Travessa Santana,14 | Ossos, Búzios, État de Rio de Janeiro, Brésil
+55 22 2623-2816
Site Web
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Classé n° 3 sur 365 Restaurants à Búzios
Catégorie de prix : USD 6 - USD 26
Cuisines : française, fruits de mer, internationale
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Terrasse extérieure, Pour les grandes occasions, Petit prix
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Description : Chef Francis vous propose un itinéraire gastronomique, ancré sur la cuisine traditionnelle française, ouvert sur les cuisines du monde, pour tous les goûts et à portée de bourse ! ...La philosophie du chef : des recettes gourmandes, du plaisir, de l'émotion ... en préservant les saveurs originales des produits frais ! . un chef formé dans les meilleurs restaurants parisiens . plat du jour selon les arrivages . menu enfant . des vins soigneusement sélectionnés . uniquement des produits frais . tout « fait maison » et sans friture . hygiène aux normes européennes . sur réservation … pour votre confort
1 avis
“Bon plan à Buzios”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2012 par mobile

Que dire de plus que c'est un endroit charmant avec une très bonne ambiance. On y mange bien, on y est bien reçu avec plein d'humour et de joie de vivre. J'y retournerai!

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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292 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    217
    58
    10
    4
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Hébreu en premier
  • Italien en 1er
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  • Norvégien en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
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Français en 1er
São Paulo, São Paulo, Brazil
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Acueis chaleurex”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 novembre 2012

Nous avons été très bien accueillis par ce couple français, Sylvia est adorable et Francis a la "patate". Le "duo de la mer" était délicieux! Je vous conseille vivement de faire une "escale" chez eux.

  • Visité en novembre 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Nice, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
1 vote utile 1 vote utile
“FAIRE UNE "ESCALE" ABSOLUMENT POUR RENCONTRER FRANCIS ET SYLVIA”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2012

De la joie, de la bonne humeur, des plats exquis, bref que du bonheur ! Un accueil très chaleureux. Du coup nous y sommes allées 2 fois en 2 jours ! Sylvia aux petits soins en salle pour les clients et Francis excelle aux fourneaux mais sait aussi très bien faire quelques apparitions joyeuses auprès de la clientèle. De plus le restaurant a une très belle terrasse vue sur la mer ! Pour les amoureux c'est très romantique. L ' ESCALE est à consommer sans modération. On revient en février c'est sur car y goûter c'est l'adopter !

  • Visité en novembre 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Parthenay, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Un chef français sympathique, une cuisine agréable”
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2012

Francis le Chef est plein de bonne humeur et Sylvia, sa femme, toujours aux petits soins pour les clients. de plus ils parlent plusieurs langues (français, anglais), ce qui est bien utile car à Buzios il est rare que quelqu'un parle l'anglais. Je vous conseille le ceviche en entrée, c'est un tartare de poisson aux saveurs très agréables. Ils vous cuisinent des langoustes grillées à tomber par terre. Une bonne adresse à Buzios, face à la mer.

  • Visité en octobre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Feucherolles, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Le tartare de saumon et un régal !”
4 5 étoiles Avis écrit le 29 mars 2012

Très bon accueil "Français", à l'autre bout du monde !
Conseil sur le vin blanc parfait.
Le chef est un vrai cuisinier, et sa compagne en salle est charmante.
Les profiterolles maison sont excellents !
Nous y sommes retournés le lendemain, car mon mari voulait absolument manger le tartare de saumon au citron vert que j'avais pris la veille.
Grachoux-Yvelines

  • Visité en mars 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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