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“Excellente adresse” 5 5 étoiles
Avis sur L'Escale

L'Escale
Travessa Santana,14 | Ossos, Búzios, État de Rio de Janeiro, Brésil
+55 22 2623-2816
Site Web
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Classé n° 7 sur 398 Restaurants à Búzios
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 6 - USD 22
Cuisines : Française, Fruits de mer/Poisson, internationale, Pub
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Petit prix, Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Dîner, Petit-déjeuner, Déjeuner, Desserts, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit, Terrasse extérieure, Sur réservation
Description : Chef Francis vous propose un itinéraire gastronomique, ancré sur la cuisine traditionnelle française, ouvert sur les cuisines du monde, pour tous les goûts et à portée de bourse ! ...La philosophie du chef : des recettes gourmandes, du plaisir, de l'émotion ... en préservant les saveurs originales des produits frais ! . un chef formé dans les meilleurs restaurants parisiens . plat du jour selon les arrivages . menu enfant . des vins soigneusement sélectionnés . uniquement des produits frais . tout « fait maison » et sans friture . hygiène aux normes européennes . sur réservation … pour votre confort
Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Excellente adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mars 2014 par mobile

Très bonne cuisine maison, qualité et fraicheur. Sans oublier un accueil sympathique du couple de propriétaires français. Terrasse aussi simple mais agréable.

Visité en mars 2014
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430 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    303
    97
    21
    6
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Hébreu en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
1 avis
“Une belle surprise”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2014

Avons découvert par hasard ce lieu magique, face à la mer, au calme,romantique a souhait.
Un service épatant, une cuisine inventive et fraiche.
Un grand merci à vous deux Francis et Sylvia
Nous reviendrons dès que possible

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Meudon, France
Contributeur
4 avis 4 avis
“Notre meilleur souvenir Culinaire au brésil - A gret memory from Buzios”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2014

Accueil discret et agréable qui se termine par une soirée où l'on croit être allé dîner chez des amis qui ont une terrase sur le pittoresque port de Buzios...mais pas n'importe quels amis! Sylvia est très prévenante et de bons conseils quant à Francis c'est un circumnavigateur CHEF qui prépare les produits du coin avec un délicatesse et un coup de main de VRAI CHEFqu'il est avant d'être navigateur. Bref, si vous devez dîner à Buzios c'est ICI. La Daurade Coryphène est Excellente et les desserts fantastisques. Notre autre expérience dans le centre de Buzios était un désastre ....cf David !

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Carry-le-Rouet, France
1 avis
“escale enchantée...!!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mars 2014

Une très belle adresse où l'accueil, la cuisine, et le lieu sont en harmonie: produits frais biens cuisinés et servis, accueil et service irréprochable par les propriétaires sympathiques, chaleureux et disponibles pour "l'aide et le petit conseil touristique" !
Un grand plaisir, gustatif et humain, pour cette rencontre !

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Rio de Janeiro, RJ
1 avis
“Enfin une cuisine fraîche et fine !”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 mars 2014

Vraiment un vrai plaisir de retrouver des menus de qualité, fins et servis frais du jour ! Sans compter un accueil vraiment agréable dans ce restaurant qu'il faut aller chercher au bout de Buzios, juste avant de tourner vers Ossos,
mais une fois là-bas, une belle terrasse vous ouvre sa carte !

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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