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“Ambiance archaïque pour une cuisine à l'originalité ratée” 2 5 étoiles
Avis sur La Tambouille

La Tambouille
Avenida 9 de Julho, 5925, São Paulo, État de São Paulo, Brésil
11- 30796277
Site Web
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Classé n° 23 sur 32 791 Restaurants à São Paulo
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 0 - USD 100
Cuisines : Italienne, Française, Méditerranéenne, moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Paris, France
Auteur de niveau
610 avis
474 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 259 votes utiles
“Ambiance archaïque pour une cuisine à l'originalité ratée”
2 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2011

Ce restaurant est tout d'abord un lieu étrange avec des tables essentiellement occupées par une clientèle très riche et très agée. Le décor est hyper vieillot d'un style ampoulé et sur-années. La carte des vins est halicinante avec tout ce qu'il y a de plus grands; Petrus, Latour, etc.
La salle est sombre, peu conviviale.
La cuisine est ratée. Si les produits sont bons, le chef essaie des originalités ratées: une soupe de légumes fade en mise en bouche, en plat des filets de sole sur fruits rouges (on ne send plus la sole), en dessert la crême brulée au gingembre (pourquoi le gingembre ???). Jusqu'aux mignardises du café à éviter (une sorte de ??? trempée dans la canelle, à fuire !!!).
Bref, une adresse que je ne conseille pas.

  • Visité en février 2011
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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    Cuisine
    Service
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