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“Excellent” 4 5 étoiles
Avis sur Oficina do Sabor

Oficina do Sabor
Rua do Amparo, 335 | Olinda, Olinda, État de Pernambuco PE, Brésil
+55 81 3429-3331
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Classé n° 1 sur 537 Restaurants à Olinda
Catégorie de prix : USD 15 - USD 30
Cuisines : brésilienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Altea, Espagne
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Excellent”
4 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2012

Dans le cadre d'un congrès et de 15 jours passés au Pernambouc, nous avons eu l'occasion de visiter pas mal de restaurants à Recife, Boa Viagem, Porto de Galinhas et Olinda: celui-ci surpassait tous les autres d'abord au niveau du professionnalisme de l'équipe mais aussi du cadre et, bien sûr, des saveurs et de la présentation des plats. Une belle alchimie dont nous gardons d'excellents souvenirs avec cependant un petit bémol au sujet des desserts qui sont bien trop sucrés à notre goût: les fruits locaux surpassent les talents des artisans... La spécialité maison consiste en une espèce de potimaron farci de poissons et/ou crustacés parfaitement épicés; comme le tout est largement suffisant pour 2 personnes, le prix un peu élevé au premier coup d'oeil est à diviser par 2... ce qui rend l'addition très compétitive par rapport aux concurrents!

  • Visité en février 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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511 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    295
    156
    40
    13
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Portugais en premier
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Français en 1er
Altea, Espagne
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Succulent et service soigné”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2012

Au cours de nos deux semaines d'exploration du Pernambuc, la cuisine de l'Oficina do Sabor restera la plus savoureuse de nos expériences. Le restaurant est situé dans une petite rue typique, très colorée d'Olinda: c'est vraiment une oasis gastronomique après la cohue de Recife ou les ballades sous un soleil de plomb

  • Visité en février 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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vincennes
Auteur chevronné
118 avis 118 avis
47 avis sur les restaurants
Avis dans 55 villes Avis dans 55 villes
127 votes utiles 127 votes utiles
“Surestimé ?”
3 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2011

Dîner à cinq, dans la salle (climatisée et plutôt fraiche).
Joli décor, terrasse avec vue sur Recife.
Service impeccable.
Prix raisonnables.
Bonne carte des vins, avec un Montepulciano à 40 reals (15 euros) agréable.

Cuisine élaborée et de grande réputation, m'avait-on dit. J'ai goûté deux des plats emblématiques : le potiron aux crevettes avec fruits de la passion, et les crevettes au Tamarhin avec purée de banane et riz au coco. Dans les deux cas, j'ai trouvé que ça manquait de finesse et de caractère. Préparations épaisses, peu relevées, assez quelconques. Dessert (pavé glacé au chocolat) décevant, compact et pâteux.

  • Visité en octobre 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur chevronné
517 avis 517 avis
403 avis sur les restaurants
Avis dans 82 villes Avis dans 82 villes
215 votes utiles 215 votes utiles
“Petite merveille à Olinda”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2011

Ce restaurant cosy et de bon goût, situé dans la jolie ville d'Olinda m'a beaucoup plus. On entre dans ce restaurant comme dans une maison. La décoration mignonne va bien avec le décor de la ville. Vous avez avec de la chance une table en terrasse qui domine tout RECIFE. Tout est bon dans ce restaurant, les entrées, les plats. Je conseille le Jerimum Charque (plat cuit dans une petite citrouille). Une merveille. La carte des vins est parfaite et raisonnable en prix. Le personnel est efficace et souriant. Il a juste manqué un passage du chef entre les tables. Les prix à la carte sont hyper raisonnables puisque l'on peut s'en sortir pour 60 R$ par personne sans les vins.

  • Visité en mars 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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