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“Un peu froid mais pas dans l'assiette” 4 5 étoiles
Avis sur Bistro M

Bistro M
Chile 1124, Mendoza, Argentine
261/441-1234
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Classé n° 41 sur 365 Restaurants à Mendoza
Catégorie de prix : USD 12 - USD 18
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Lujan de Cuyo, Argentine
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
35 votes utiles 35 votes utiles
“Un peu froid mais pas dans l'assiette”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 octobre 2013

Une cuisine ouverte sur une grande salle d'hôtel international... l'ambiance est un peu froide au démarrage, mais quel plaisir à la lecture de la carte, enfin du poisson blanc, enfin des notes exotiques... la qualité suit, les cuissons sont justes, les assaisonnements aussi, bravo !
La carte des vins reste un peu courte, sauf si après âpre discussion on arrive à faire accepter au serveur de nous apporter l'autre carte, celle de The Wines du bar situé à quelques mètres dans le même hôtel... alors c'est un peu plus étoffé, et avec un peu de connaissance du terroir mendocino on peut s'amuser pour pas trop cher (Miaula chez Bodega Margot par exemple, un pinot gris de pulenta....)
Au final une bonne expérience, pleine de fraicheur et de saveurs, un service somme toute correct même si l'on peut s'attendre à mieux dans ce qui est censé être le 5* de Mendoza...
A retenir si vous passez quelques jours dans le centre de Mendoza et que vous en avez marre des asados...

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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93 avis de voyageurs TripAdvisor

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