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“Une belle adresse pour l'été” 3 5 étoiles
Avis sur A la Clef d'Or

A la Clef d'Or
Rue du Village 26, Bursinel, Nyon District 1195, Suisse
+41 (0)21 824 11 06
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Classé n° 1 sur 1 Restaurants à Bursinel
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 20 - USD 100
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Terrasse extérieure, Sur réservation
Suisse
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 27 villes Avis dans 27 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Une belle adresse pour l'été”
3 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2014 par mobile

Disons-le d'emblée, c'est très bon! Carte de brasserie classique, mais un peu revisité ( cela plait aux expats, qui forment le gros de la clientèle), portion très généreuse (cela plait aussi aux expats...), service pro même si un peu familier, bonne carte des vins. Que du bonheur? Pas tout à fait. Nous avons dîné sur la terrasse un soir de pluie. Nous avons été frigorifiés, malgré les chaufferettes. Et on ne s'entend guère tellement l'endroit résonne. Mais on y retournera un soir d'été, lorsque la terrasse sera découverte!

Visité en mai 2014
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71 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    30
    22
    14
    5
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Gland, Suisse
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Agréablement surpris”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2014

Nous avons d'abord hésité à venir en lisant la réponse du propriétaire du restaurant à une critique précédente. C'est très bien d'user du droit de réponse mais ne pas accepter de critique sous prétexte que l'on est cuisinier depuis plus de 25 ans et que l'on n'a pas de leçon à recevoir de la part d'un client me paraît bien prétentieux. La cuisine est un domaine en partie subjectif et il faut accepter qu'il y ait des critiques ou alors il faut faire un autre métier. Les critiques peuvent d'ailleurs aider à s'améliorer. Mais cette contribution ne devrait en principe pas provoquer de réaction car en l'occurrence, ce fut une agréable découverte, le personnel est accueillant et sympathique, le service est très bien.
Le menu propose un joli choix de plats et les plats choisis étaient très bons, notamment carpaccio de bison, terrine de foie gras, pluma de porc copieux et parfait, très bon suprême de poulet fermier, enfin desserts excellents.
Le rapport qualité/prix est très correct aussi sans exagérations comme c'est trop souvent le cas dans la région dans des établissements qui se disent gastronomiques sans en avoir les compétences et dans le seul but d'augmenter l'addition.
Mais revenons à cet établissement qui possède en plus une magnifique terrasse avec très belle vue encore fermée évidemment en ce mois d'avril mais qui mérite une prochaine visite pour confirmer cette très bonne impression.

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Aix-en-Provence, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“excellent pour les papilles!”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Sans parler de la qualité de la vue et du service, de la propreté des lieux, pour y avoir séjourné, j'ai aussi eu le plaisir de goûter les différentes cartes que proposent la Clef d'or. Toujours de bons produits frais, une quantité généreuse. La cuisine est toujours variée et s'adapte aux saisons avec les incontournables (permanents)...notamment le cassoulet(un régal et un plaisir de le retrouver ainsi, loin de sa région)
En famille ou en couple, j'ai fait les 2 et nous avons toujours été très bien reçu.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lausanne, Suisse
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Superbe”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Un conseil aux amateurs de bonnes chairs, passez vite à la clef d'or...
On a était vraiment emballé par la cuisine, la salle et le service.
Bcq de goût super produits très bien cuit assaisonnement précis.
Que demander de plus...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Lausanne, Suisse
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“Décevant”
2 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2014

Un cadre agréable, un service professionnel, une entrée tout a fait correcte mais pour le plat : aie ! J'ai testé l'une des spécialités, a savoir le cassoulet. Grosse déception : une qualité "boîte" des plus médiocres. Ayant l'habitude de déguster ce met, quelle ne fut pas ma déception devant ce piètre plat : les viandes n'étaient pas goûteuses voire immangeable pour l'une. Ce restaurant est il adepte de la tendance actuelle de la boîte et du surgelé plutôt que du fait maison ?

  • Visité en février 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
fabricejovet, Propriétaire de A la Clef d'Or, a répondu à cet avis, 10 mars 2014
Madame, Monsieur,
Il m'est impossible de ne pas utiliser mon droit de réponse, quand je lis un avis comme le vôtre.

Je vais faire très court, tous les plats qui sortent de ma cuisine sont produits de A à Z chez nous par une équipe de professionnels, dont je suis à la tète.
Je vous assure également que tous les produits sont choisis de façon draconienne par mes soins (pour exemple le haricot Tarbais de mon cassoulet, mais peut être que vous ne connaissez pas ce produit de choix).

Etant natif de Toulouse et cuisinier depuis plus de 25 ans, je pense n'avoir aucune leçon sur la fabrication du Cassoulet à prendre de votre part.

Avant de publier vos critiques "gastronomiques" il serait bon de parfaire vos connaissances.
Salutations.
F.Jovet
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