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“EXCELLENT” 5 5 étoiles
Avis sur L'Auberge de l'Ill

L'Auberge de l'Ill
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
+33 3 89 71 89 00
Site Web
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Classé n° 1 sur 3 Restaurants à Illhaeusern
Catégorie de prix : USD 134 - USD 305
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.
Sausheim, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“EXCELLENT”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Déjeuner pris avec des amis, nous étions cinq adultes : repas, service, ambiance.
tout était excellent

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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488 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    349
    70
    45
    18
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Polonais en 1er
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  • Russe en 1er
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Français en 1er
Strasbourg, France
1 avis
8 votes utiles 8 votes utiles
“DECEPTION”
2 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Quelle déception !! Repas à 99€ sans aucune surprise visuelle et gustative ! Pas de feu d'artifice dans nos assiettes et encore moins dans la bouche, nous qui espérions passé un moment inoubliable ! Une table classique, bénéficiant certes d'un cadre unique , mais surpris que ce soit un étoilé ! Beaucoup de restaurants non etoilés dans notre région offrent bien mieux ! Sentiment amer d'avoir gaspillé notre argent !

  • Visité en juillet 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Courgenay, Suisse
Auteur
14 avis 14 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“la matelote: UN DELICE !!”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2014

2ème fois que nous y mangeons en famille. Rien à redire. Poissons frais et matelote délicieuse à commander la veille par téléphone. ambiance décontractée. Installés sur la terrasse, les enfants ont pu gambader un peu plus loin sur une petite place privée au bord de l'eau. Ils ne dérangeaient personne.

Visité en juin 2014
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steinsoultz
Auteur
11 avis 11 avis
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“VRAIMENT BOF!!!!!!!!”
3 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2014

Cuisine manquant vraiment d imagination, de créativité, une cuisine traditionnelle qui mériterait un grand coup de balai, plats vus et revus, carte peu évolutive, un manque d accompagnement au niveau des légumes, qui sont pratiquement absents des différents plats. Restaurant qui n arrive pas à la cheville du flocon de sel de Megève, ou Renaut arrive lui, à surprendre ses clients. Autant je ne regrettais aucunement l argent laissé à Megève, autant je suis déçu de l avoir laissé à l auberge de l ill. Le cadre exterieur vraiment très bien, ne doit pas faire oublier que dans un restaurant trois étoiles, on y vient pour manger!!!!!!!

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Colmar, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“le top français”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Je pense que c'est la meilleure table française.
Jean-Pierre Haeberlin n'est plus là mais le souvenir de son accueil chaleureux est toujours présent.

Visité en juillet 2014
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