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“mérite le détour” 5 5 étoiles
Avis sur Caveau du Vieux Pressoir

Caveau du Vieux Pressoir
73 Route du Vin, 67140 Itterswiller, France
03 88 57 81 21
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Classé n° 1 sur 4 Restaurants à Itterswiller
Certificat d'Excellence 2014
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour la famille
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Brive-la-Gaillarde, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“mérite le détour”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 décembre 2013

d'année en année pas de mauvaises surprises dans ce lieu. l'accueil courtois de la patronne vous met à l'aise et la cuisine proposée est toujours succulente. L'ensemble de la prestation justifie tout à fait le montant de l'addition.
à connaître ou à revoir absolument.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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79 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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    Ambiance
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Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Choucroute a ne rater sous aucun pretexte !”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2013 par mobile

Tres bonne cuisine traditionnelle. La choucroute etait tres copieuse
Le menu entree+choucroute+munster+kugelhof glace tres abordable
Gentillesse extreme du personnel
Dans un endroit tres typique

Visité en novembre 2013
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Strasbourg, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“A ne rater sous aucun prétexte”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2013

Excellente cuisine typée alsacienne. Tout est fait maison, du pâté à la glace avec des saveurs remarquables. Cadre atypique, au milieu de la salle à manger trône un pressoir plus que centenaire et les tables sont situées autour de celui-ci. Ceci donne un certain charme à l'endroit.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Beauvoir-Sur-Mer, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
31 avis sur les restaurants
Avis dans 26 villes Avis dans 26 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“La cuisine d'un cuisinier”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2013

Alors que dans beaucoup de restaurants le "cuisinier" se contente de faire des "assemblages", c-à-d qu'il réchauffe et assemble les composants du plat sans vraiment les cuisiner, ici vous goûterez le résultat du travail d'un homme qui marie les aliments ensemble. Le résultat est tout-à-fait remarquable. Filet de sandre sauce au riesling, cuit sur la peau et sauce au riesling parfaite, cuisses de cailles sautées sauce fruits secs et foie gras. Un délice !
Et que dire de l'accueil souriant et chaleureux de Madame !
Une excellente soirée pour un prix tout-à-fait raisonnable.
Ne chercher rien d'autre, c'est ce qu'il y a de mieux dans le coin !

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgique
Auteur chevronné
463 avis 463 avis
169 avis sur les restaurants
Avis dans 108 villes Avis dans 108 villes
223 votes utiles 223 votes utiles
“Un festival de goûts !”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 septembre 2013

Sur les bons conseils des internautes de Trip Advisor, nous avons poussé la porte de cet établissement convivial, situé non loin de la région de Strasbourg dans le magnifique petit village d'Itterswiller... verdict : nous avons été conquis !
Certains pourraient dès lors se demander pourquoi ne pas (comme les autres l'ont fait avant nous), mettre la note maximale ? Précisons que nous réservons néanmoins la note de 5 sur 5 à ceux que nous estimons vraiment extraordinaires et généralement plutôt gastronomiques (souvent des étoilés ou des Gault & Millau de > 15/20).
Il est ici question d'un très bon restaurant mais pas un établissement de très fine cuisine.
Pour découvrir les spécialités d'Alsace et de France, c'est une excellente adresse.
Nous y avons goûté, parmi de nombreuses possibilités, toutes les plus alléchantes les unes des autres :
- Brochette de gambas et St Jacques au curry... superbe !
- Croustillants de Munster : un régal pour les amateurs de ce fromage typiquement alsacien
- Soufflé de saumon aux St Jacques : très agréable, quoi que nageant dans une sauce un peu trop crémée à mon goût
- Pièce de boeuf et gratin Dauphinois : très bonne préparation traditionnelle
- Crème brûlée : OK, sans plus
- Café gourmand : plutôt agréable avec, en sus, la découverte d'une glace au caramel au beurre salé tout simplement divine !

Au final, un 4/5 bien mérité et une recommandation plutôt enthousiaste !

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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