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“Nasti tu as perdu ta belle cuisine” 3 5 étoiles
Avis sur Chambard

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Chambard
4.0 sur 5 Hôtel   |   9-13 rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France   |  
Services
Classé n°1 sur 5 hôtels à Kaysersberg
Mondercange, Luxembourg
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
10 avis sur les hôtels
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
89 votes utiles 89 votes utiles
“Nasti tu as perdu ta belle cuisine”
3 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2012

Nous étions des habitués de la famille Nasti tant à Eguisheim qu'à Kaysersberg... mais s'il est vrai que l'hotel est très agréable ... la cuisine a perdu de son charme et surtout de qualité... le service est quelconque et l'on admet difficilement les critiques
Nous avions au restaurant des mets avec le gout de "frigo"... et la seule chose que l'on nous a dit... "vous avez peut etre mangé quelque chose de pas très frais avant de venir...
Bon de telles remarques ne sont vraiment pas les bien venus
Le conseil en matière de vin est quelconque et le service est froid voire glacial
Seul les amuses bouche ont quelque peu rehaussé le repas et cela pour près de 300 euros pour 2 personnes vin compris
Bon dommage car la cuisine Nasti pour nous était l'une des très grandes d'Alsace
Retrouve vite ta superbe cuisine car celle que tu fais actuellement n'enchante guère
Vraiment dommage car lors du service de ce midi la 3 clients sont partis très très mécontents
Tu peut nettement mieux faire Nasti

  • Séjour du octobre 2011 - voyage en amoureux
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 2 5 étoiles Service
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
chambard, Propriétaire de Chambard, a répondu à cet avis, 28 décembre 2012
Monsieur,
Depuis 12 ans la famille Nasti a le respect de ses clients. grace à son professionnalisme et à une courtoisie réciproque.
Nous vous remercions, Monsieur, de votre commentaire et en prenons note. Nos produits sont des produits du terroir et font l'objet d'une attention de tous les instants du chef Olivier Nasti et de sa brigade.
Nous vous remercions de votre fidélité.
Olivier et Emmanuel Nasti
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237 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
    142
    55
    25
    9
    6
Consultez les avis pour
26
162
2
10
Résumé des notes
  • Literie
    4,5 5 étoiles
  • Situation
    4,5 5 étoiles
  • Chambres
    4,5 5 étoiles
  • Service
    4,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4 5 étoiles
  • Propreté
    4,5 5 étoiles
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Date | Note
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Français en 1er
Ville D'Avray, France
Auteur
17 avis 17 avis
9 avis sur les hôtels
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2012

Hotel très bien situé, récemment rénové, cadre agréable, il est bien aménagé avec un style moderne très agréable.
L’accueil était à la hauteur des lieux.
Le Winstub était très bon, avec un très bon service ; le petit déjeuner dans une ancienne cave était très bien avec buffet et produits frais.

  • Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les hôtels
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 septembre 2012 par mobile

Tres agreable sejour dans un cadre accueillant en bordure de vignes et situé dans le tres joli village de Kaysersberg
Table tres agreable avec mets fins et tres aboutis meme si elle pourrait être perfectible
Belle carte des vins (un peu chère)
A decouvrir et revenir

  • Séjour du septembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Liège, Belgique
Auteur chevronné
369 avis 369 avis
34 avis sur les hôtels
Avis dans 85 villes Avis dans 85 villes
206 votes utiles 206 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 septembre 2012

Nous avons séjourné 3 nuitées à l'hôtel Chambard, fin juillet 2012, accompagnés de notre petite fille de 7 ans. L'hôtel est idéalement situé dans la charmante petite ville de Kaysersberg.
(parking privé et aisé, vaste parking public à côté). Un accueil très professionnel, souriant, bagages portés en chambre. La chambre est spacieuse, sur l'arrière de l'hôtel, avec une vue superbe sur le château et le vignoble (et aussi la tour des sorcières, pour ma petite fille !). Tout le confort possible dans la chambre. Le spa est parfait, nous profitons du jacuzzi et de la piscine. Le petit-déjeuner self service est parfait, produits frais, dans une salle ancienne en sous-sol, très bien. Nous prenons le repas du soir à la winstub de l'hôtel, trois services, vins de l'hôtel, tout très bien. Nous regrettons tout de même le confort du lit d'appoint pour la petite, pour le prix, il y en a de mieux dans un camp scouts ! Ceci étant dit, nous recommandons mais en couple sans enfants.

  • Séjour du juillet 2012 - voyage en famille
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 3 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Arlon, Belgique
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 août 2012

Hotel de charme dans un très beau cadre, calme et beau
Accueil agréable et à notre service avec une vue sur la cuisine du restaurant
Chambre spacieuse, propre, très belle et contemporaine
Restaurant intéressant et dont les prix sont en ligne avec d'autres restaurants étoilés
Plats très beaux, bons et en quantité suffisantes
Personnels professionels, respectueux et à l'écoute des clients
Sommelier très compétents
Merci

  • Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Mulhouse, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
10 avis sur les hôtels
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2012

L'être humain m'étonnera toujours!
Avant d'aller au "Chambard", j'ai lu les avis. Certain m'ont franchement interpellé par leurs mots assez durs. Je me suis demandé ce qu'ils avaient chez eux, pour ne pas être satisfait de ce charmant hôtel.
Pour notre part, l'acceuil: impeccable, la chambre : super! le SPA : génial! et le menu gastro "surprise" un délice, tant de visu que pour nos papilles.
Bref, nous avons été ravi de notre week-end, Merci Messieurs Nasti et toute votre équipe.

  • Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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WARNETON
Auteur confirmé
47 avis 47 avis
17 avis sur les hôtels
Avis dans 29 villes Avis dans 29 villes
33 votes utiles 33 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2012

Nous avons séjourné une nuit à l'hôtel et avons mangé à deux au restaurant gastronomique.
L'acceuil est très professionnel, vous avez une superbe vue sur les cuisines dès votre arrivée. Vous portez vos valises vous mêmme jusqu'à la chambre .Celle-ci est très confortable et très belle dans un style comtemporain avec air conditionné inaudible et très efficace.
Le spa: le sauna et hammam ne fontionnait pas! la piscine est très petite, le jacuzzi est très bien, il faisait une chaleur de bête dans la pièce , nous ne sommes pas resté longtemps, dons dans l'ensemble, nous avons été plutôt déçu du spa!
Le restaurant gastro: Très chic, très cher...service efficace mais très guindé, pas très chaleureux, se prend un peu trop au sérieux. La cuisine est très bonne, vaut son étoile michelin, mais pas plus, seulement les prix pratiqué sont ceux d'un deux étoiles...J'ai pris une terrine de foie gras d'oie avec un caviar d'aubergines et deus minuscule tranchette de truffe d'été: le foie gras était très bon, la garnitue était insignifiante, première petite déception, j'ai pris la sélection de vin servi au verre (10 euros le verrre) Gewurstraminer excellent.
Deuxième entrée: l'oeuf dans l'oeuf, girolles et langoustines.beaucoup de cinéma pour pas grand chose, sauce et garniture de champignons trop salée, heureusement que les deux langoustines étaient très bonnes et ont sauvées le plat, je ne recommande pas ce plat pour votre chois dans le menu.
Ensuite vient l'Angus beef cuit tenez vous bien 56 heures...je m'attendait à une viande exceptionnelle de tendresse de goût etc. Eh bien deuxième déception, viande tout à fait normale, je ne vois pas l'utilité de cuire cette viande si longtemps où alors etait-ce du cinéma?
La sauce est à bas de fond réduit très gouteuse mais aussi limite trop salée.. garniture de petits oignons caramélisés, le tout très bon mais sans surprise (c'est un plat qui coûte 45 euros par personne si vous le prenez à la carte! incroyable mais vrai...)
Le dessert je ne m'en souviens pas,très petit et pas extraordinaire non plus.
Mon épouse avait choisie une courgette farcie, excellente mais trop salée egalement, l'oeuf dans l'oeuf, et une sole (1/2 par personne) cuite à l'arête sauce moules bouchots au citron, le tout très bon et goûteux mais le sel...pourtant nous ne faisons pas de régime sans sel et sommes habitués à aller au restaurant, l'abus de sel nuit à la saveur d'un plat.
Bref, en résumé, sentiments mitigés, un peu déçu quand même surtout lorque vous recevez la note: 550 euros
Les petits déjeuners étaient excellents avec des produits artisanaux tous très bons, mais pour 20.50 euros par personne, là encore c'est de trop, 15 euros serait le juste prix.
Nous n'y retournerons plus, nous avons trouvés que c'était surfait.

  • Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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jj/mm/aaaa jj/mm/aaaa
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Informations supplémentaires concernant Chambard

Adresse: 9-13 rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France
Location : France > Alsace > Haut-Rhin > Kaysersberg
Services et équipements :
Internet haut débit gratuit (WiFi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
Classé n°1 sur 5 hôtels à Kaysersberg
Fourchette de prix (par nuit): 175 € - 300 €
Catégorie d'hôtel : 4 étoile(s) — Chambard 4*
Nombre de chambres: 20
Options de réservation :
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Hotel Le Chambard Kaysersberg
Chambard Kaysersberg, Alsace

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