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“GASTRONOMIE ET BIEN ETRE” 5 5 étoiles
Avis sur Auberge du Cheval Blanc

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Auberge du Cheval Blanc
4, rue de Wissembourg, 67510 Lembach, France   |  
Services
Classé n°1 sur 2 hôtels à Lembach
Villers-le-Lac, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
12 avis sur les hôtels
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“GASTRONOMIE ET BIEN ETRE”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 septembre 2012

Nous avons profité de la formule "évasion gourmande" avec 2 nuits à l'auberge et un repas gastronomique .Quel plaisir ! Des chambres très confortables(un petit bémol: la climatisation ne marchait pas bien au moment de notre séjour) , spacieuses , bien décorées , et au calme.Un petit déjeuner superbe dans une salle chaleureuse à la décoration traditionnelle .Un magnifique repas gastronomique avec notamment : un filet de canette roti sublime , un foie gras remarquable, servi avec convivialité et professionnalisme dans une salle a la décoration modernisée avec succès depuis 2011.Bref que du bonheur dans cette magnifique maison

  • Séjour du juillet 2012 - voyage avec des amis
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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88 personnes ont publié un avis sur cet hôtel

Note attribuée
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    9
    7
    5
    1
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6
62
3
Professionnel
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Résumé des notes
  • Situation
    4,5 5 étoiles
  • Literie
    4,5 5 étoiles
  • Chambres
    4,5 5 étoiles
  • Service
    4,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4 5 étoiles
  • Propreté
    4,5 5 étoiles
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HASPELSCHIEDT
Auteur chevronné
101 avis 101 avis
39 avis sur les hôtels
Avis dans 59 villes Avis dans 59 villes
112 votes utiles 112 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2012

24 juin 2012 : super repas d'une gastronomie de très haut niveau ! Le plat "souvenir de Bretagne" est tout simplement fabuleux ! L'accueil de la délicieuse Carole est au diapason, et les conseils avisés du sommelier permettent de découvrir d'excellents vins à des prix nullement prohibitifs ! Quant à François, le maître d'hôtel, tout jeune marié, ses qualités professionnelles et son humour sont à sa hauteur (allez-y vous comprendrez...). Pascal Bastian est un grand chef qui a encore de l'avenir ! 1er prix du meilleur foie gras d'Alsace, cette récompense n'est nullement usurpée. Les desserts, mignardises, macarons, guimauves et autres truffes (encore un sommet !) vous incitent à prendre une chambre. Bien entendu nous y retournerons.

  • Séjour du juin 2012 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Paris, France
Auteur
18 avis 18 avis
10 avis sur les hôtels
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2012

Nous n'avons pas séjourné à l'auberge mais je suis déjà allé 3 fois manger à leur restaurant et je me demande toujours: à quand la prochaine fois!

Restaurant gastronomique, deux étoiles au guide Michelin.
Et ça se voit! Le personnel est au petit soin en salle et la cuisine est délicieuse.
Si vous avez moins de 35 ans profitez de la formule jeune. Plusieurs plan y son servis et la boisson est incluse.

Indiscutablement l'un des meilleurs restaurant d'Alsace.

  • Séjour du mai 2012 - voyage avec des amis
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Mons, Belgique
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juin 2012

Nous avons séjourné 5 jours à l’Auberge du Cheval Blanc (chambre tradition SAFRAN).
Le premier jour, avec la formule « Dimanche en duo » menu « surprise » au restaurant gastronomique et les 4 autres jours avec la formule demi-pension menu « terroir » à la Rösselstub.
Le menu « surprise » (5 services) était délicieux et copieux, le personnel très aimable et souriant. Choix parfait des vins par le sommelier. Cadre lumineux et ambiance feutrée.
Pour les autres jours et le menu « terroir », choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts; mais pour 4 jours, on vous propose en plus d’autres plats (excellents) selon votre désir.
Le petit-déjeuner (buffet avec des produits de qualité) était varié et largement suffisant.
La chambre SAFRAN est spacieuse et confortable avec un coin salon, une très grande salle de bains et une terrasse privée.
L’hôtel est situé dans une très belle région et il y a beaucoup de possibilités de promenades en forêt.
C’est un hôtel à recommander pour son confort, sa gastronomie et la gentillesse du personnel.
Séjour fin mai 2012

  • Séjour du mai 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Saint Julien Les Metz
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
13 avis sur les hôtels
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 mai 2012

Hotel superbe, chambre avec balnéo 2 personnes "Chambre Aventurine". Chambre un peu chaude (clim pas en route en cette période). Sauna et douche hydromassante avec musique sont trés agréables après une longue route. Balnéo et champagne le top.
Petits macarons et guimauves vous attendent à votre arrivé dans votre chambre (la classe)
Petit bémol la télé, très mauvaise réception de la TNT.
Personnel hyper sympatique.
Restauration, exceptionnelle, foie gras et sa gelée de fraise un délice (meilleur foie gras d'Alsace 2011). Cadres magnifique, serveurs et serveuses souriantes et agréables. Le must c'est en fin de repas, un choix de sucreries, sucettes chocolats, guimauves, macarons, etc...
Menu varié et possibilité de modifier si vous ne manger pas de poisson (comme moi)
Allez y les yeux fermés.

  • Séjour du mai 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Goetzenbruck
Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les hôtels
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2012

Tout d'abord , je voudrais signaler que contrairement à ce que stipule un voyageur concernant les bénéficiaires de coffrets cadeaux, comme étant personna non gratta, je le démentis formellement. Ayant présenté un bon cadeau wonderbox, nous n'avons eu aucun souci pour la réservation, ni à l'accueil. Tout le personnel, que ce soit à la réception, du service étaient vraiment charmants. Quant aux plats que l'on nous fait déguster, tout simplement sublimes, avec beaucoup de recherches!!Là ou je rejoins l'un des voyageurs,c'est au niveau du prix des consommations, qui à mon humble avis sont quelque peu..... exorbitants!!, mais il est vrai qu'il faut également savoir dans quel genre d'établissement on met les pieds , et choisir en connaissance de cause. Globalement nous sommes très satisfaits, de la chambre également, sobre mais très propre.

Astuce pour la chambre : les chambres donnant sur l'arrière du bâtiment sont plus calmes que celles côté rue
Autres astuces sur les chambres
  • Séjour du avril 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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strasbourg
Auteur chevronné
177 avis 177 avis
40 avis sur les hôtels
Avis dans 62 villes Avis dans 62 villes
145 votes utiles 145 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2012

Nous avons séjourné Au Cheval Blanc une nuit afin de pouvoir dîner au restaurant gastronomique de l'Hôtel. C'était tout simplement délicieux. Les plats étaient fins, d'une présentation impeccable. Le personnel était discret et efficace.
Nous avons eu droit à la chambre cristal de mer, avec jacuzzi et sauna privé. Un vrai plaisir !
Nous avons hâte d'y retourner !

  • Séjour du janvier 2012 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Informations supplémentaires sur Auberge du Cheval Blanc

Adresse : 4, rue de Wissembourg, 67510 Lembach, France
Location : France > Alsace > Bas-Rhin > Lembach
Services et équipements :
Bar/lounge Internet haut débit gratuit (WiFi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Spa Suites
Style d'hôtel :
Classé n°1 sur 2 hôtels à Lembach
Fourchette de prix (par nuit): 120 € - 230 €
Options de réservation :
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Alias :
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Auberge Du Cheval Blanc Lembach, Alsace
Lembach Cheval Blanc
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Cheval Blanc a Lembach

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