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“Cuisine excellente, service à revoir” 4 5 étoiles
Avis sur Auberge du Parc Carola

Auberge du Parc Carola
48 Route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé, France
+33 (0)3 89 86 05 75
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Classé n° 7 sur 37 Restaurants à Ribeauvillé
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
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Colmar, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Cuisine excellente, service à revoir”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014 par mobile

La qualité des plats et la belle carte des vins méritent le détour. Malheureusement, on n'en profite pas entièrement car le service n'est pas au niveau:Peu chaleureux et peu efficace, entre le café qui n'arrive jamais, les erreurs au moment de l'addition, la chaise haute promise à la réservation inexistante et surtout le sentiment de les gêner!
C'est vraiment dommage car sans ça, ce serait une adresse exceptionnelle.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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112 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    57
    35
    15
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Strasbourg, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“cuisine décevante le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous”
3 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant en raison des bonnes critiques lues sur votre site. La décoration est minimaliste, les chaises inconfortables et la salle, si le restaurant est complet, est bruyante. Si vous êtes à la recherche d'un dîner feutré mieux vaut s'abstenir. Le service n'est pas au niveau. Le personnel n'est pas franchement aimable et lorsque l'on pose une question sur l'origine d'un produit, en l'occurrence la truffe de saison, la réponse est évasive. On ressent très vite une forme d'exaspération de la part du personnel. Que dire du pain entamé qui traîne encore sur table au moment du dessert, voire des verres de l'apéritif qui ne sont toujours pas débarrassés au moment du café. Mais venons en à l'essentiel, la qualité des plats. Décevants et sans goût, à des années lumière de la promesse espérée.
Je ne recommanderai pas ce restaurant.

  • Visité en juin 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Colmar, France
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
34 avis sur les restaurants
Avis dans 29 villes Avis dans 29 villes
34 votes utiles 34 votes utiles
“Frôle le le 18/20”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014

Un excellent restaurant que nous avons redécouvert après une première expérience moyenne il y a 4 ou 5 ans.
Que de progrès !
Absolument rien à redire, tout est bon et très bien présenté. Le cadre est sobre mais décoré avec bon goût. Le rapport qualité / prix est parfait.
On y retournera !

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Cernex, France
Auteur
16 avis 16 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Cuisine remarquable mais pas du tout mise en valeur par le cadre du restaurant”
3 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

Ce restaurant pourrait être vraiment au top si la salle de restaurant était complètement revue et corrigée.
Salle trop froide, vieillotte, trop bruyante, on s'attend a beaucoup mieux au vue de la cuisine très originale et très soignée, digne d'un restaurant étoilé. En discutant avec un ancien cuisinier local, on a ensuite compris pourquoi il y avait un tel niveau de cuisine puisque les Chefs de Cuisine sont d'un très haut niveau...

Restaurant à tester pour sa cuisine en espérant que le cadre soit amélioré très bientôt.

  • Visité en mai 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Colmar, France
Auteur
15 avis 15 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“très bien”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2014

très bon repas : assaisonnement top et gouteux
on sert les produits de saison..
le service est très efficace..
le rapport qualité/ prix est bon vu la qualité servi
(tarif raisonnable sur les boissons)
le cadre intérieur est agréable....
c’était la première mais la dernière visite....

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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