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“Bon restaurant” 4 5 étoiles
Avis sur Manoir de la Roseraie

Manoir de la Roseraie
1 Chemin des Grands Pres, 26230 Grignan, France
+33 4 75 46 58 15
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Classé n° 3 sur 20 Restaurants à Grignan
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 39 - USD 106
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Bon restaurant”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 octobre 2013

Nous sommes allez mangés en famille dont 3 enfants entre 2 et 4 ans et un bb, accueil très chaleureux service exemplaire et repas gastro de qualité. Jardin magnifique, n'oublier pas votre appareil photo.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
mmelamarquise, Directeur général de Manoir de la Roseraie, a répondu à cet avis, 5 octobre 2013
Très chers hôtes ,
nous vous remercions d'avoir pris le temps de donner votre avis sur Tripadvisor et toute l'équipe de la Rotonde du Manoir serait ravie de vous accueillir à nouveau au sein de notre ''Maison''.
Nous vous souhaitons une très belle fin d'année 2013.
Très sincèrement
Le Directeur
Pierre Antoine Gaffory
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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137 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    88
    35
    11
    3
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
grignan
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 21 villes Avis dans 21 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“valeur sure”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 octobre 2013

Ce restaurant est le seul à Grignan qui allie une bonne table et un un site d'exception
Le personnel est aimable, et vu le lieu et son jardin admirable les prix sont justifiés
En été c'est un régal à nul autre pareil à Grignan
Le parking privé qui peut parfois être considéré comme accessoire prend ici tout son sens quand il y a affluence de touristes

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
mmelamarquise, Directeur général de Manoir de la Roseraie, a répondu à cet avis, 4 octobre 2013
Très chers hôtes,

Toute l'équipe de la Rotonde du Manoir est ravie de vous avoir satisfaits et serait heureuse de vous accueillir à nouveau au sein de son établissement.
Nous vous souhaitons une très belle fin d'année 2013

Très sincèrement

Le Directeur

Pierre Antoine Gaffory
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saint alban auriolles
Auteur chevronné
56 avis 56 avis
40 avis sur les restaurants
Avis dans 32 villes Avis dans 32 villes
71 votes utiles 71 votes utiles
“superbe jardin”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2013

magnifique demeure , menu excellent mais un peu cher , service de qualité effectué par des jeunes très dynamiques et agréables

Visité en juin 2013
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
mmelamarquise, Directeur général de Manoir de la Roseraie, a répondu à cet avis, 1 octobre 2013
Très chers hôtes,
nous vous remercions pour votre avis sur Tripadvisor mais sommes quand même surpris de votre commentaire sur la chèreté du repas sachant que nous proposons un panel de tarifs qui s'adresse à un large public.
Afin que les personnes qui ne connaissent pas ceux ci puissent juger voici la liste de nos menus et de notre carte qui change bien sûr régulièrement en fonction des saisons puis que nous travaillons uniquement avec des produits frais.
En attendant de vous accueillir à nouveau , nous vous souhaitons une belle fin d'année
Très sincèrement
Le Directeur
Pierre Antoine Gaffory

MENU DU MARCHé à 28 euros

En trois services

Entrée

Plat

Dessert

Menu du Marquis 49€
Menu de la Marquise 59€
(Les plats marqués d’une * constituent le Menu du Marquis)
* Langoustines croustillantes au basilic et piment d’Espelette
une marinade de légumes citronnée/épicée
Velouté chaud ou froid de saison
* Médaillon de lotte aux parfums de truffe et gingembre, un jus de viande
* Granité au géranium odorant et à la liqueur d’Eyguebelle
* Filet de bœuf du Limousin, une crème de pomme de terre
Plateau de fromages
Tartelette aux fraises à notre façon



Menu de la Rotonde 38€
- Œuf cuit basse température, légumes croquants et une émulsion fumée
Ou
- Daurade cuite en ballotine, purée de girolle et beurre d’herbes en coque croustillante
- Canon d’agneau cuit sous un beurre d’agrumes et dans son jus
Ou
- Filet de Saint Pierre et sa sauce tomato- truffe, une écrasée de pommes de terre
- Assiette de fromages de chèvre de Grignan
- Meringue en copeaux et crème glacée, une glace à la figue moelleuse
Ou
- Dessert aux fruits de saison annoncé par notre maître d’hôtel




Notre carte

NOS ENTRÉES
Œuf cuit basse température, légumes croquants et une émulsion fumée 16€
Low temperature boiled egg with crunchy vegetables and a smoked emulsion
Daurade cuite en ballotine, purée de girolle et beurre d’herbes en coque croustillante 18€
Gilthead sea bream cooked in ballotine, chanterelle purée and crispy herb butter
Langoustines croustillantes au basilic et piment d’Espelette, une marinade de légumes citronnée/épicée 21€ 
Crispy langoustine with basil and Espelette chili, spicy marinated vegetables with lemon flavour
Velouté chaud ou froid de saison 15€
Hot or cold seasonal cream soup
NOS POISSONS
Filet de Saint Pierre et sa sauce tomato-truffe, une écrasée de pommes de terre 26€
John Dory fillet, tomato-truffle sauce, crushed potatoes
Médaillon de lotte aux parfums de truffe et gingembre, un jus de viande 24€
Monkfish medallion with truffle and ginger flavour in a meat jus
NOS VIANDES
Canon d’agneau cuit sous un beurre d’agrumes et dans son jus 24€
Piece of lamb cooked under citrus butter and in its juice
Filet de bœuf du Limousin, une crème de pomme de terre 28€
Limousin beef fillet and a potato cream
NOS FROMAGES
Assiette de fromages de chèvre de Grignan 7€
Plate of goat cheese from Grignan
Le plateau de fromages 15€
Cheeseboard
NOS DESSERTS
Meringue en copeaux et crème glacée, une glace à la figue moelleuse 15€
Meringue slivers and iced cream, an ice cream of soft fig
Dessert aux fruits de saison annoncé par notre maître d’hôtel 15€
Desert with seasonal fruits announced by our maître d’hôtel
Tartelette aux fraises à notre façon 15€
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Lyon, France
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
41 avis sur les restaurants
Avis dans 31 villes Avis dans 31 villes
34 votes utiles 34 votes utiles
“Nouvel etape dans ce manoir délicieux”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 septembre 2013

Aucune surprise depuis l'année dernière, c'est pour cette raison que nous y sommes retournées.
Qualité de restauration excellente, vin enchanteur, etc..... Déjeuner en famille (3 générations), Prix raisonnable pour une qualité superbe ; Maître d'Hôtel pareil à lui-même souriant et prévenant : personnel également prévenant. Cadre exceptionnel, reposant, promenade dans parc pour découverte jardin potager.
Nous retournerons donc l'année prochaine pour nous faire "chouchouter " avec de délicieux mets aux odeurs provençales et goûts exquis.
Bravo à toute l'équipe et bien sûr au Chef.

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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mmelamarquise, Directeur général de Manoir de la Roseraie, a répondu à cet avis, 12 septembre 2013
Très chers Hôtes,

Toute l'équipe de la Rotonde du Manoir est très heureuse d'avoir su répondre à vos attentes et vous remercie pour ce nouvel avis sur Tripadvisor.
Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau à la Rotonde du Manoir et vous souhaitons une très belle continuation d'année.
Très sincèrement
Le Directeur
Pierre Antoine Gaffory
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Lille, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Presque parfait =)”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 septembre 2013

Cadre exceptionnel, le manoir de la roseraie plait rien que par son ambiance château. Nous étions une famille de 7 et y sommes allés le midi. Nous avons pu déguster des amuses gueules excellents, puis choix entre plusieurs menus plus ou moins au même prix, pas plus de 25euros par personne en fonction du choix du menu. Sur les 7 les entrées étaient toutes réussies sauf 2 qui tournaient autour du melon, j'avoue que nous nous attendions à de meilleurs melons quand on a gouté à ceux du marché de Grignan! Soit une petite déception pour cela. Sinon le reste, magret de canard, cabillaud, excellent! Et en dessert la panna cotta est vraiment terrible, crémeuse et légère je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne! La tarte au chocolat est super aussi! On apprécie largement également les petites chouquettes offertes et les gateaux délicieux après ce repas qui permet de cloturer notre faim! En résumé: une cuisine vraiment de qualité avec une fausse note melonée, mais celle ci rattrapée par ces mets délicieux! Nous conseillons vivement les fins gourmets à aller s'y arrêter en chemin!

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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mmelamarquise, Directeur général de Manoir de la Roseraie, a répondu à cet avis, 6 septembre 2013
Très chers hôtes,
toute mon équipe vous remercie pour cet excellent avis et nous saurons tenir compte de vos suggestions.
Dans l'attente de vous accueillir à nouveau à la Rotonde du Manoir de la Roseraie, nous vous souhaitons une très belle continuation d'année.
Très sincèrement
Le Directeur
Pierre Antoine Gaffory
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