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“Le cadre ne fait pas tout” 3 5 étoiles
Avis sur Buffet-Dejeuner Brunch

Buffet-Dejeuner Brunch
Domaine de l'Abbaye des Vaulx de Cernay | Abbaye des Vaux de Cernay, 78720 Cernay-la-Ville, France
+33134852300
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Classé n° 2 sur 5 Restaurants à Cernay-la-Ville
Catégorie de prix : USD 40 - USD 159
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Terrasse extérieure
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation
Vitry-sur-Seine, France
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
28 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
“Le cadre ne fait pas tout”
3 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2014

Passé le cadre exceptionnel, nous nous attendions à être plus impressionés par les plats proposés. C'est bon mais ce n'est pas extraordinaire au vue des tarifs plutôt élevés.

  • Visité en octobre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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105 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    40
    38
    13
    9
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
La Plaine-Saint-Denis, France
Auteur chevronné
63 avis 63 avis
42 avis sur les restaurants
Avis dans 36 villes Avis dans 36 villes
192 votes utiles 192 votes utiles
“des arbres et de la pierre”
4 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2014

un lieu privilegie pour qui aime la belle pierre, un peu surcote mais maintenir cet endroit merite le respect

  • Visité en avril 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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SOUMOULOU
Auteur chevronné
154 avis 154 avis
106 avis sur les restaurants
Avis dans 50 villes Avis dans 50 villes
110 votes utiles 110 votes utiles
“Pour le cadre/ brunch du dimanche”
3 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2014

Splendide endroit, abbaye cistercienne, immense parc bien entretenu et belle promenade digestive.
Le brunch du dimanche : 48€ TOUT COMPRIS. Idéal pour le prix, cuisine manquant de saveur et de finesse. Salades roboratives, plat principal sans recherche, desserts uniquement gâteaux, manque de salade de fruits, dommage. Très belle et historique salle des Moines. Belle promenade pour un dimanche ensoleillé. Service débonnaire, sortant de l'école hôtelière !.

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Paris, France
Auteur chevronné
82 avis 82 avis
54 avis sur les restaurants
Avis dans 34 villes Avis dans 34 villes
70 votes utiles 70 votes utiles
“Bel endroit pour une cuisine un peu surestimée.”
3 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2014

Très très beau cadre (notamment de nuit).
Accueil charmant avec un premier verre prix devant la cheminée.
Après, passage dans la salle du restaurant. La carte met du temps à venir.
Le maitre d'hôtel se met à parler à d'autres serveurs pendant que je lui parle lors de la commande. Refus de prendre le menu du chef si ma femme ne fait pas pareil. OK, c'est classique mais ici non mentionné.

Les plats:

Mise en bouche - brandade de morue en mousse - carotte - piment : Super

Foie Gras : Sans intérêt.

Noix de St-Jacques : Exquis.

Bar : Très bien cuit, un peu salé. Accompagnement peu équilibré et mal relevé.

Porc : Bien cuit mais pas assez goutu.

Fromage : pas mal, mais avec le menu du chef vous n'aurez que le petit chariot.

Pré dessert : Bof, peu équilibré, sans intérêt.

Déssert : étrange mélange sur des fruits exotiques. Originale mais beaucoup trop acide. Manque globale d'équilibre.

Vins : j'ai demandé des vins pour accompagné les plats. 3 vins pour 6 plats...
Sauterne peu concentré en sucre. Pas mal. Mais à 10€ le verre...
Jolie blanc (2nd vin : vin de pays, original).
Bordeaux rouge trop tannique mais pas mal pour finir.

Mais on vous serre des demi verres et en plus, on nous à remplacé nos verre par des verres plus petits... Ca fait radin. Même si quand le serveur voit que votre verre est vide, il le rempli parfois...

Bon pain.
Serveurs aimables quand le maitre d'hôtel ne leur crie pas dessus. Mais service lent.

230 euros. Un peu cher pour un repas où le chef n'a pris que peu de risque et n'a guère innové. Mais le cadre est magnifique.

  • Visité en février 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Montigny-le-Bretonneux, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 25 villes Avis dans 25 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“St Valentin”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2014

Un lieu idyllique pour un moment de rêve partagé à deux.
Cuisine raffinée, décor d'un autre temps, serveurs présent mais discrets. Un seul petit bémol toutefois, le temps d'attente entre les plats auraient mérités un peu plus de fluidité.

Mais le lieu magique de cette abbaye, vous fait oublier ce petit désagrément.

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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