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“L'art du bien recevoir...” 5 5 étoiles
Avis sur Les Remparts

Les Remparts
6 Cours Louis Pons Tande, 09500 Mirepoix, France
0561681215
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Classé n° 2 sur 22 restaurants à Mirepoix
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients, Petit prix
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Pantin, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
136 votes utiles 136 votes utiles
“L'art du bien recevoir...”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2013

Une adresse déjà connue pour la qualité de sa table , l'accueil chaleureux dans un cadre cosy , poutres et pierres apparentes donnent a l ensemble une élégance certaine . Cuisine du terroir
fine et savoureuse , produits frais et saveurs naturelles . Service professionnel et attentionné , Maitre d'hôtel aguerrie et des conseils judicieux sur les accord mets vin . Déjeuner et diner pris durant ma halte dont je garde un excellent souvenir .

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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105 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 78 %
    65
    18
    9
    10
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Sari
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
65 votes utiles 65 votes utiles
“Raffiné et chaleureux!”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 novembre 2013

Le restaurant les Remparts situé au cœur de la cité Médiévale de Mirepoix vous accueille dans un cadre chaleureux avec sa cheminée et son intérieur cosy. Nous y avons dîné 2 fois. La carte propose des produits gastronomiques du terroir, variés, nous avons été ravis par les plats présentés, tant par le dressage que par les saveurs, les couleurs et l'originalité. Les plats se veulent d'une sensibilité féminine confirmée. Le service effectué par une maître d'hôtel est de très bonne qualité et discret. L'accord/vin proposé par la maître d'hôtel pour les plats est juste. Évidemment tous les produits sont frais et de qualité. Restaurant très agréable. Respect. Faites le détour si vous passez par Mirepoix.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 36
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Cenon, France
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
40 avis sur les restaurants
Avis dans 35 villes Avis dans 35 villes
309 votes utiles 309 votes utiles
“On y revient”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 novembre 2013

avec le meme plaisir et la meme emotion . La chaleur de l'accueil le cadre toujours aussi romantique , l excellence de la cuisine de sa chef Geraldine Portolés . Cuisine toujours aussi fine et savoureuse une belle maniiere de servir et defendre les produits du terroir . Service comme toujours irreprochable avec une Maitre d'hotel maitrisant parfaitement son sujet . Toujours aussi precieuse sur ses conseils judicieux accords/vins . la aussi ce n est que du bonheur .

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Castres, France
2 avis
70 votes utiles 70 votes utiles
“Table en devenir....”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 novembre 2013

La cuisine de Géraldine Portolés est tout simplement un régal pour les papilles , meilleure table gastronomique de mirepoix et une des toutes premières en Ariège . Menu dégustation.....
Aiguillettes de cannetes en tartare ....Ballotine de truites au piment d'Espelette....Filet mignon de porc jus aux amandes......Escalope de foie gras poires rôties au miel ......un repas tout en saveurs une cuisine fine . .Bien relayée en salle par la Maitre d'Hôtel un tandem complice et sur la même longueur d'onde . Un accueil chaleureux un service très professionnel , dans un cadre cosy et de bons gouts .

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 39
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PAMIERS
1 avis
42 votes utiles 42 votes utiles
“Cuisine raffinée dans un cadre superbe”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 octobre 2013

Très bon accueil dans un établissement de charme où se mêle pierre, marbre, voûte, bois avec deux salles de restaurant magnifique (ancien chai) ; une cuisine raffinée, fine créative et digne d'un grand chef qui met en avant des produits locaux et un mélange de créativité dans ses assiettes pour le plaisir des yeux et des papilles, tout est fait maison même le pain et les pâtisseries et mignardises sont divines !!! Quel régal !!! Bravo

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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