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“C'est pas mal !” 4 5 étoiles
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Le Cerf
30 rue du Général-de-Gaulle, Marlenheim, France   |  
Services
Classé n°1 sur 1 hôtels à Marlenheim
Strasbourg, France
Auteur
13 avis 13 avis
3 avis sur les hôtels
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“C'est pas mal !”
4 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2013

Très bonne cuisine qui se paye certes mais il y a du travail et de très bons produits. Le cadre est rustique mais agréable et climatisé. Belle terrasse extérieure. Le personnel est avenant. Une petite remarque sur des petits détails qui ternissent la réputation que veut se faire l'établissement comme restaurant gastronomique, c'est notamment au niveau de la présentation et de quelques attitudes pas encore très professionnelles auprès du personnel.

  • Séjour du juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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55 personnes ont publié un avis sur cet hôtel

Note attribuée
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Résumé des notes
  • Situation
    4 5 étoiles
  • Literie
    4 5 étoiles
  • Chambres
    4 5 étoiles
  • Service
    4 5 étoiles
  • Qualité-prix
    3,5 5 étoiles
  • Propreté
    4,5 5 étoiles
Date | Note
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Français en 1er
Freyming-Merlebach, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
22 avis sur les hôtels
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2013

Nous ne sommes restés qu'une nuit dans ce superbe établissement mais nous n'avons qu'une envie, c'est d'y retourner le plus rapidement possible !
L'accueil est exceptionnel, personnalisé ! La chambre standard est très belle ainsi que tout l'extérieur du complexe : très bon goût !
Nous n'avons pas été au restaurant mais cela doit vraiment être un moment de fête !
Le petit-déjeuner est superbe, abondamment varié !
Que du positif !

  • Séjour du juillet 2013 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Paris, France
Auteur
11 avis 11 avis
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2013 par mobile

Menu Pentecôte essayé en ce lundi midi : un régal. L'agneau était succulent , d'une tendresse exceptionnelle. Le cadre et le service sont toujours aussi agréable et le sommelier nous a très bien conseillé (sancerre rouge qui était parfait). J'espère y revenir cet automne pour tester le menu choucroute.

  • Séjour du mai 2013
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
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1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2013 par mobile

Super séjour ... Très reposent ... Repas excellent ...dommage qu'il faisait pas un temps magnifique mais la détente était au rendez vous ... Merci a vous pour votre accueil et votre sourire ... Un hôtel très propre et a votre écouté pour nous satisfaire ... On reviendra avec un grand plaisir ... À bientôt .

  • Séjour du avril 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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strasbourg
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
32 avis sur les hôtels
Avis dans 37 villes Avis dans 37 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2013

Quand on prend un menu truffes , ce n'est pas pour avoir quelques miettes dans l'assiette comme c'est souvent le cas. Nous n'avons pas été frustrés.
Aprés apéritif et mise en bouche, le coussinet ( en fait une espèce de raviole ) de foie gras et truffes ouvre le menu. Original en bouche, les goûts se marient aisément tout en laissant dominer la truffe. Très agréablement surpris avec l'oeuf poché: un mélange équilibré de saveurs relevé finement par l'espuma au lard, le tout est lié par la purée de topinambour en laissant éclater les saveurs des lamelles detruffe; servi dans un grand verre en généreuse portion. Quant au pigeonneau, il était parfaitement cuit, accompagné d'un petit chou farci très goûteux et orné de jolis copeaux de truffe. Le seul point faible du menu est constitué par le coulommiers dont la farce aux truffes n'est pas assez marquée et puissante après le pigeonneau dont le jus est assez corsé.
La mandarine glacée permet de clore ce magnifique menu sur une légère note d'acidité qui apporte fraîcheur en bouche tout en respectant parfaitement le goût du fruit.
Ajoutons que les plats sont accompagnés par des vins sélectionnés ce qui m'a permis de découvrir un excellent Saint Romain.
Un excellent moment!
lika67

  • Séjour du février 2013 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Service
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Asnieres-sur-Seine, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2013

Une cuisine alliant tradition et modernité à la perfection. La choucroute traditionnelle est réinterprété avec bonheur, gardé une place pour les desserts. Le service est souriant, attentif et attentionné mais pas guindé, les explications sont judicieuses, le sommelier de bon conseil , Une belle" maison" qui honore l'Alsace.

  • Séjour du décembre 2012 - voyage avec des amis
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Bousval, Belgique
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2012

Accueil très cordial et chaleureux, la chambre est petite mais ravissante et confortable, le plateau de courtoisie dans la salle de bain fourni, le petit déjeuner vaut le déplacement, jus de fruits frais, choix de plats chauds, de charcuteries, fromages, viennoiseries, confitures maison,etc.... et le dîner excellent, faisant preuve d'une grande recherche dans les associations de saveur. Le foie gras d'oie valait le détour et un succulent chutney de fruit l'accompagnait de façon parfaite. Le filet de sandre, les fromages et le dessert nous ont conquis.

  • Séjour du décembre 2012 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Informations supplémentaires sur Le Cerf

Adresse : 30 rue du Général-de-Gaulle, Marlenheim, France
Location : France > Alsace > Bas-Rhin > Marlenheim
Services et équipements :
Bar/lounge Activités pour les enfants (Enfants/Pour les familles) Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Spa
Style d'hôtel :
Classé n°1 sur 1 hôtels à Marlenheim
Fourchette de prix (par nuit): 88 € - 226 €
Options de réservation :
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Alias :
Le Cerf Marlenheim, Alsace
Hotel Le Cerf Marlenheim
Marlenheim Hotel Cerf
Le Cerf Hotel Marlenheim
Marlenheim Le Cerf
Marlenheim Cerf

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