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“bel endroit” 5 5 étoiles
Avis sur Les Frères Ibarboure

Les Frères Ibarboure
Chemin de Ttlienea, Bidart, France
05 59 54 81 64
Site Web
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Classé n° 1 sur 39 Restaurants à Bidart
Catégorie de prix : USD 0 - USD 116
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Bazas, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“bel endroit”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2014

Nous venons de passer une nuit dans cet hotel, et le soir nous avons opté pour des menus dégustation.Nous voulions faire découvrir cet endroit à des amis, car nous aimons beaucoup ce restaurant. Acueil prévenant, repas excelent, chambres toutes mignones, petit déjeuner parfait, enfin, tout vraiment parfait.
Si vous voulez vous faire plaisir, allez-y en toute confiance.
Nous, nous y retournerons prochainement... avec d'autres amis.

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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187 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 86 %
    134
    28
    18
    6
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Blanquefort, France
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
41 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
51 votes utiles 51 votes utiles
“Toujours aussi fabuleux”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2014

Nouvelle visite vers mon restaurant préféré et nouveau moment de régals. Aujourd'hui nous avions choisi le menu à 74€, en mise en bouche un œuf cuit 1h1/2 à 63°..sensas..puis un duo de foie gras, des St Jacques extra, un duo agneau suivi d'un granité pour digérer et terminé sur un extraordinaire dessert à base de mandarines et mascarpone plus que rafraîchissant..tout était comme toujours parfait et je ne vais pas oublier la gentillesse de tout le monde de Mme IBARBOURE au maître d'hôtel mais aussi de tous ceux qui sont autour pour nous permettre de réussir ce repas et vite prêts à revenir...dès que possible .

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USTARITZ
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Cadre - Accueil - Service - Assiette - Verre : rien à redire”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

1ère visite en : 1986
Très nombreuses expériences toujours réussies
En couple ou en famille ou en faisant découvrir à des amis
produits et cuissons sans reproche
de vrais plats - juste ce qu'il faut d'innovation
et beaucoup de travail - Service attentionné en restant discret
... que des bons souvenirs et jamais déçu

Je vote pour une deuxième Etoile

Une arrivée tardive en couple sans réservation
nous a permis de déguster un saumon sublime.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Biarritz, France
Auteur chevronné
59 avis 59 avis
54 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
58 votes utiles 58 votes utiles
“A quand la deuxième étoile???”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

Voila presque neuf mois que nous n'etions pas allés a la table des frères ibarboure ...et bien...c est toujours aussi bien c'est même de mieux en mieux.!!
La cuisine, précise, novatrice tout en gardant du classique, juste, assaisonnée, le service sérieux et applique, le vin avec des choix toujours judicieusement conseilles!. Aucun plats n'est en dessous, tout est parfaitement exécuté!!!
Bref tout y est! Le frère en pâtisserie fini en beauté l'explosion de saveurs...
Je pense sincèrement que c'est le meilleur resto de la cote basque en France...et que la deuxième étoile devrait arriver très vite.....
C'est toujours un grand moment...alors merci..et continuez....

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 22
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Mennecy, France
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
29 avis sur les restaurants
Avis dans 34 villes Avis dans 34 villes
100 votes utiles 100 votes utiles
“Excellent restaurant dans un cadre champêtre”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014 par mobile

Déjeuner d'anniversaire mémorable en ce dimanche de février ensoleillé. Menu entre terre et mer très fin et en même temps copieux. Tous les plats sont delicieux, diversifiés et subliment le goût de chacun des ingrédients. Café pris sur la terrasse. Service attentif, compétent et agréable. Une belle adresse qu'il faut trouver car cachée au fin fond de routes champêtres. Le jardin autour semble magnifique.

Visité en février 2014
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