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“Le bistroquet de Capelongue.....!!!” 3 5 étoiles
Avis sur Bastide de capelongue- edouard loubet

Bastide de capelongue- edouard loubet
Chemin des cabanes, les claparedes | 84480, 84480 Bonnieux, France
407588978
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Classé n° 7 sur 21 Restaurants à Bonnieux
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Marseille, France
Auteur
12 avis 12 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“Le bistroquet de Capelongue.....!!!”
3 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014

Nous connaissions déjà la table du chef étoilé et avons voulu découvrir avec des amis la Bergerie.
DÉCEVANTc'est le seul adjectif pour cette nouvelle brasserie de la bastide inaugurée en juillet: des tarifs très élevés , des plats sans aucune présentation ni préparation, un service trés et trop inexpérimenté........ce qui est loin d’être "une nouvelle étape gastronomique" vantée par certains.....!!
Dés notre arrivée vers 20h mauvaise impression pour un site "relais & châteaux":des serviettes en grande quantité jonchent le sol autour de la piscine, des matelas de transat en lambeaux...!!
Le lieu se veut rustique par rapport à son enseigne et nous n'avons même pas une nappe sur la table.
Nous décidons de tester le menu du soir et commandons également nos boissons : grignotage, saucisse de veau et dessert prune sont inscrits sur l'ardoise.....
Certains clients arrivés bien après nous sont déjà servis et ce n'est qu'1 h 15 après notre commande que nous voyons arriver notre entrée: quelques tranches de jambon sur un plateau et 3 pots de sauce:on ne peut pas dire que c'est la préparation qui est à l'origine de ce retard!!
Pour le plat c'est presque "gaguesque" : on nous pose sur la table comme à la cantine un plat de salade et un plat de frites...... sans assiettes et sans couverts.
Nous appelons un des serveurs qui nous indique que cela va venir........et un bon quart d'heure après nous voyons arriver notre plat de résistance : 3 bouts de saucisse perdus dans une assiette sans rien ni aucune présentation......sans oublier avec sur la table un pot de ratatouille bouillie et insipide à faire blêmir toute cuisinière provençale .....!!
Et pour finir le dessert : une tranchelette de tarte à la prune sans rien autour et si fine que l'on aurait pu croire que c’était pour patienter....!!.
Il convient de rappeler que ce menu s'affiche à 38 euros tout de même..... pour finalement en résumé du jambon, de la saucisse et des frites......et qu'à ce prix là on trouve dans beaucoup de restaurants y compris dans la région des plats et des produits pleins de saveurs d'une autre tenue ....!!!
En définitive ce fut un échec total pour cette expérience très et trop coûteuse à ne pas renouveler..... sans oublier le service au demeurant sympathique mais excessivement long , amateur et totalement désorganisé.
Par rapport à notre vécu et en regardant autour de nous dans la salle, nous pensons que les commentaires dithyrrambiques laissés par certains clients sont plus des marques de snobisme ou l'empreinte de "matuvus" vis à vis du maître des lieux.........qui d’après le magazine "arts & gastronomie" s'est lancé un nouveau défi avec cette annexe...........mais pour nous il lui reste tout à faire et à ne pas trop se disperser....!!!

  • Visité en août 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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95 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    50
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
“Décevant”
2 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014

Très beau cadre ;Attente très longue,Nous avons voulu tester le menu du soir :grignotage sur un plateau. Un peu de jambon cru corse( avec 3 sauces )puis saucisse grillée au veau avec frites,salade et un petit pot de ratatouille .Le dessert: une mini portion de tarte à la prune;le tout pour 38 e.Aucune originalité, aucune présentation.( ,à part la ratatouille insipide )la charcuterie était de qualité.Les jeunes serveurs biens sympathiques manquaient d’expériences;Je ne retournerai certainement pas dans ce restaurant

  • Visité en août 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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avignon
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“La bastide un lieu magnifique”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

Éd loubet continue à faire évoluer le lieu avec l'arrivée permanente de nouvelles oeuvres d'art dans le jardin et les assiettes. Décors et cuisine à la hauteur de ses 2 étoiles méritées. Un bémol sur le service qui malgré ( ou â cause) une brigade pléthorique, reste brouillon. Une vraie étape gastronomique dans lé Lubéron.

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Assenede, Oost-Vlaanderen, Belgium
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“La Bergerie”
2 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014 par mobile

Cadre agréable. Entrée et plat principale était très bien, les desserts n'étaient pas super (ile flottante moyenne, le chocolat accompagné de pistache d'un niveau très bas). Le pire était le service. Il y avait un homme agé tres aimable avec beaucoup d'expérience. Lui, il était top mais les jeunes... Ils ne savaient pas quoi faire. Le chef de la cuisine a rammasé nos assièttes... Niveau prix-qualité : 2/10 € 52 a la carte est trop chère... Je ne le conseil á personne...

Visité en juillet 2014
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