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“Très déçus !” 3 5 étoiles
Avis sur Le Bernardin

Le Bernardin
155 W 51st St, New York, NY 10019 (Midtown)
212 554 1515
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Classé n° 14 sur 11 426 Restaurants à New York
Catégorie de prix : USD 41 - USD 90
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Repas d'affaires
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Petit-déjeuner, Sur réservation
Quartier : Midtown
Paris, France
Auteur de niveau
36 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“Très déçus !”
3 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2014

Nous avons été déçus par le menu lunch 3 plats.
La qualité des produits est certes au rendez-vous. En revanche, l'originalité des plats est limitée, l'arrangement et association des différents aliments ne m'a pas plu et les portions sont vraiment trop petites. Le pain est excellent en revanche !
Et le lieu est tres décevant : aucun style, pas de vue... C'est pourtant ce que j'attends aussi d'un 3 étoiles. Le service est excellent mais presque "trop": pendant notre plat : alors que nous étions en train de discuter / profiter : 5 serveurs sont venus nous demander si "every thing is all right": c'était trop, nous étions dérangés sans cesse.
Pour moi, au vu du prix, pas d'intérêt ! Alors qu'il y a tellement de bons restaurants à NY!

  • Visité en mai 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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1 911 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    1 423
    284
    137
    40
    27
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Coréen en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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  • Norvégien en 1er
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Français en 1er
Bordeaux, France
Auteur de niveau
42 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“Décevant”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2014

Nous avons été déçu par le menu 3 plats.
La qualité des produits est au rendez-vous. En revanche, l'originalité est limitée, l'assaisonnement irrégulier et le "pire" (j'exagère un peu) : le black sea bass était trop cuit.
Un comble dans un restaurant qui classe sa carte en "presque cru", "à peine touché" et "légèrement cuisiné".
La veste est obligatoire même le midi, ce qui n'est pas le meilleur côté des 3 étoiles.
Si vous ne devez en faire qu'un, faites l'autre...

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Cascais, Portugal
Auteur de niveau
187 avis
99 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 92 votes utiles
“Exceptionnel rapport qualité-prix”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 décembre 2013

Nous étions déjà allés au Bernardin il y a 4 ans, et je voulais renouveler l'expérience pour vérifier si ce restaurant de poissons, parmi les tous meilleurs de New-York, continuait à mériter ses 3 étoiles Michelin. Nous avons pris le menu dégustation 8 plats (cf photo jointe), avec le wine pairing, et nous n'avons pas été déçus par les plats, malgré nos attentes élevées. En revanche, le "wine pairing", certes raffiné, n'a pas été pleinement à notre goût d'amateur de grands Bourgognes blancs, mais nous nous en doutions lors de la commande, et je me suis piégé tout seul par ma curiosité, malgré un très fin Saké (mais allez donc comparer un Saké, même remarquablement doux, avec le plaisir raffiné d'un Pulign-Montrachet) et un très agréable Riesling allemand (cf photo). Il m'est impossible de vous dire quel a été mon plat préféré, tant les saveurs nous ont enchantées, mais le mélange "White Tuna-Kobe Beef" rivalisait avec le "King Fish-Caviar" (cf photo) et la Langoustine. Impossible de départager ces trois plats
Service plus décontracté que dans un 3 étoiles français, plutôt proche d'un 2 étoiles, mais impeccable, et donc moins étouffant que dans un 3 étoiles français.
Nous y retournerons...mais autour d'une bouteille de Bourgogne, les plats le méritent.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Orléans, France
Auteur de niveau
3 avis
“Le top à New York !”
4 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2013

L'excellence en matière de gastronomie de ce côté du pays ! Fraîcheur des produits, bonnes cuissons, originalité des plats... tout y est en terme de saveurs!
Petit bémol sur la déco, et le service un peu rapide...
Très bien pour une escale d'affaires à New York.

Visité en septembre 2013
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Poissy, France
Auteur de niveau
89 avis
51 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
“Très bonne découverte dégustative”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 décembre 2013

Que dire moi qui suis habituée aux restaurants avec plusieurs étoiles ... rien a dire sur l'accueil, le lieux .... tout est raffiné, une carte des vins très variées, mais une petite déception concernant les plats, j'ai trouvé cela trop classique ou timide dans l'exécution ... un peu dommage mais j'en garde tout de même un excellent souvenir :)

  • Visité en janvier 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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