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“Le meilleur restaurant fait à New York!” 5 5 étoiles
Avis sur Hill Country Barbecue Market

Hill Country Barbecue Market
30 West 26th Street, New York, NY 10010 (Flatiron District)
(212) 255-4544
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Classé n° 967 sur 11 948 Restaurants à New York
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 18 - USD 38
Cuisines : américaine, Bar, Barbecue
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Pour les groupes
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Quartier : Flatiron District
Le Havre, Haute-Normandie, France
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
49 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Le meilleur restaurant fait à New York!”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2013

Sans doute le meilleur restaurant que nous ayons fait à New York! C'est LE temple de la viande du sud! pieds de porcs au miel, demi poulet rôti, morceaux de boeuf grillés, saucisses......vous ne saurez que choisir et risquez d'avoir les yeux plus gros que le ventre!
En effet les portions de viandes sont énormes et le menu dégustation proposé pour deux ou quatre personnes est tout simplement gigantesque! La viande est accompagnée au choix de coleslaw, légumes, nouilles ou.....et là on passe à un niveau encore supérieur, de la purée de patate douce cuite avec du Jack Daniels.....
la meilleure purée avalée de toute ma vie et les serveurs ne lésinent pas sur l'alcool....
Et il ne faut pas sortir sans avoir goûté la fameuse tarte à la noix de Pécan ou pecan pie!
Plusieurs fois par semaine le restaurant propose des repas en musique avec un groupe de country qui vient jouer au sous sol pour offrir une soirée totalement dépaysante aux clients présents!
Cependant n'hésitez pas à réserver ou à venir dîner tôt car le restaurant, malgré sa grande superficie est parfois plein. Nous y avons été deux fois et la seconde fois il y avait 45 minutes d'attente!
Assez cher (environ 30 euros par personne avec une boisson) mais un rapport qualité prix irréprochable et un très bon accueil même les soirs d'affluence.

  • Visité en septembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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454 avis de voyageurs TripAdvisor

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    189
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Français en 1er
Paris, France
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
21 votes utiles 21 votes utiles
“Régalade !”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 janvier 2013 par mobile

Un resto atypique, un concept simple, de la viande de qualité, une ambiance sympa. J'ai testé à DC une semaine auparavant et j'ai cherché l'équivalent dans NY. Un incontournable pour les amoureux de viande !

    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur chevronné
75 avis 75 avis
28 avis sur les restaurants
Avis dans 37 villes Avis dans 37 villes
40 votes utiles 40 votes utiles
“vegetariens s abstenir !”
3 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2012

nous voici dans le temple de la viande du sud ... la formule a visblement changée recemment : à votre arrivée ; on vous donne une petite plaquette qui fait office de menu : vous faites votre choix puis vous allez directement vous faire servir : attention les plats indiqués pour 4 personnes sont absolument enormes et il y a de quoi manger pour 10 !! les garnitures ne sont pas trés "régimes" non plus; à part le coleslaw; des pates; du chili; des beans ... attention le coca et autres boissons ne sont pas disponibles en "refill "; et cela revient trés cher; autre désagrement : on vous sert dans des plateaux en cartons; ou carrement dans du papier et vous etes condamnés à manger avec les doigts et le rouleau d essuie tout posé sur chaque table est bien utile; la viande est bonne mais voir le boucher couper systematiquement tous les rebords un peu brulés et les jeter directement à la poubelle est assez derangeant ... impression generale :cher; un decor artificiel trop exageré et beaucoup beaucoup trop de gaspillage ...

Visité en février 2012
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