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“Très bien mais...” 4 5 étoiles
Avis sur Dovetail

Dovetail
103 W 77th Street, New York, NY 10024-6909 (Upper West Side)
+1 212-362-3800
Site Web
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Classé n° 544 sur 11 226 Restaurants à New York
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 31 - USD 50
Cuisines : Française, Américaine, Fusion
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Inviter ses clients, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Cuisine locale, Romantique
Options : Brunch, Dîner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Bar complet, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Bière et vin
Quartier : Upper West Side
Namur, Belgique
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“Très bien mais...”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Très beau restaurant cependant il ne mérite peut-être pas son étoile, enfin d'après notre expérience.

Tout d'abord nous sommes arrivés à l'heure exacte à laquelle nous avions réservé, il n'y avait pas encore de place libre alors on nous a fait patienter au bar environ 30min. Pas de soucis jusque là sauf qu'on ne nous a même pas offert le verre que l'on a été obligé de prendre pour patienter! Pour un étoilé ce n'est pas très correct.

Ensuite, gros point négatif, est que le service était expédié! On avait à peine fini un plat que le suivant arrivait déjà. Nous avons du demander de ralentir la cadence. Pourtant il n'y a avait pas service après le nôtre...

Déco très cosy mais à nouveau, comme dans beaucoup de restos à NYC, il fait très bruyant.

Nous avions pris le menu végétarien (meatless monday). Les hors d'oeuvres étaient bons, l'entrée excellente, beaucoup de saveurs, par contre le plat n'était pas top et le dessert convenable. Petites mignardises sympas.

La sélection de vins est hors de prix par rapport au reste.

Pour avoir déjà fait pas mal d'étoilés en Europe, je pense que la qualité et le service ne valent pas un restaurant 1 étoile d'Europe.

Conclusion, très bon resto mais pas un étoilé.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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277 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    158
    64
    34
    13
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Suédois en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
Auteur
19 avis 19 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
30 votes utiles 30 votes utiles
“Très bon restaurant. Choix du vin : peut mieux faire.”
4 5 étoiles Avis écrit le 9 juin 2014

Vraiment à la hauteur de sa réputation !

Nous avions réservé 1 mois avant, pour un vendredi soir en amoureux.
L'accueil était attentionné et chaleureux.
Nous avons choisi le menu dégustation végétarien (" vegetable tasting ") : c'était délicieux et notre soirée fut très agréable. Les plats de ce dîner étaient à la fois succulents, originaux, variés et copieux vu le nombre de mets dont nous avons profité.
Seule fausse note : nous souhaitions être guidés pour le choix d'un vin américain... et le restaurant nous a orienté vers une bouteille de vin californien qui s'est avérée décevante, vu la qualité du repas.
Nous essaierons donc d'autres cépages la prochaine fois, pour déguster la magnifique cuisine végétarienne du Dovetail !

  • Visité en avril 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Québec
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Peu, mais mieux”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 janvier 2013

Le restaurant Dovetail est le lieu idéal pour un repas romantique. Nous y avons dîner un lundi soir, ces fameux lundis « végétariens » de NYC. Le repas était vraiment excellent. Les saveurs à la fois délicates et variées étaient équilibrées. Le mélange des flaveurs vous donnait envie de garder longtemps dans la bouche la portion que vous veniez prendre. Il ne faut pas compter toutefois sur la quantité; les trois plats ressemblaient davantage à des entrées. Mais étonnamment notre appétit était comblé à la fin du repas. Le service était à la fois discret et efficace; nous ne nous sommes jamais sentis pressés non plus. Le soir où nous y étions (un lundi de janvier), la salle était pleine de clients new-yorkais. Voilà, me semble-t-il, le signe d'un restaurant de qualité.

Visité en janvier 2013
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Auteur
11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Quel foie gras !!”
4 5 étoiles Avis écrit le 24 janvier 2013

Nous avons été à ce restaurant pendant la semaine du festival des restaurants en janvier. C'était donc un menu fixe à 25$ pour le lunch et c'était délicieux, surtout le foie gras.
J'ai aussi pris du saumon qui était excellent.
Le service est un peu guindé et pas très chaleureux, ce qui fait que je n'ai pas donné la cote de 5.
À essayer lors de votre prochaine visite dans upper west side.

  • Visité en janvier 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Caen
Auteur
13 avis 13 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Joyeux Noël”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2013

En vacances pour la semaine de Noël à New York, nous avons cherché un restaurant pour fêter Noël. Compte tenu du style de restaurant que nous recherchions, le concierge de notre hotel nous a conseillé le Dovetail. Nous l'en remercions.
Ce restaurant très bien noté dans le Zagat (guide New Yorkais) mérite des éloges. Le menu spécial pour cette soirèe était digne d'un étoilé français.
La carte des vins est extraordinaire (notamment les bourgognes).
Le personnel, nombreux, est compétents et à l'écoute.
Le seul bémol pour l'éclairage beaucoup trop tamisé qui nécessitait d'allumer son téléphone portable près du menu pour pouvoir lire correctement.
Pour info, pour un soir de Noël, à quatre avec taxes et pourboires, il nous a fallu débourser 720 $
Cela le valait grandement.

  • Visité en décembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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