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“Saveurs maximales mais dans des proportions trop minimales...” 3 5 étoiles
Avis sur Auberge Saint Jean

Auberge Saint Jean
8 Rue Pont, Saint-Jean-de-Blaignac, France
33 (0)5 57 74 95 50
Site Web
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Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 57 - USD 100
Cuisines : éclectique
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Aquitaine
Auteur de niveau
42 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 votes utiles
“Saveurs maximales mais dans des proportions trop minimales...”
3 5 étoiles Avis écrit le 20 novembre 2013 par mobile

Rien à redire sur nos plats dont les assaisonnements et cuissons sont très bien réalisés, mais dans des quantités plus que minimalistes.

Nous ne sommes pas des ogres et pourtant il est regrettable de quitter l endroit en ayant encore faim après un menu à 43 euros par tête, hors boisson.

En outre la déco mériterait d être rafraichie ( moquette tachée, mini plante en plastique sur les tables).

En conclusion, nous ne retournerons pas dans ce lieu

Visité en novembre 2013
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189 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    134
    32
    18
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Beausoleil, France
Auteur de niveau
33 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“DINER EN FAMILLE”
3 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2013

Nous avons très bien diné. Recherche culinaire et de présentation. Seul bémol, mais de taille, l'attente insupportable entre les plats. Pour entré-plat-dessert, nous avons passé 3 heures à table ...

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Sadirac, France
Auteur de niveau
10 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Très belle découverte”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 novembre 2013

Dans un tout petit village de l'Entre Deux Mers, on trouve un restaurant digne d'un étoilé, autant par la qualité des produits que par la présentation, le service et le cadre du restaurant. Ambiance à la fois simple et raffinée, Manuela et Thomas, disponibles et chaleureux nous ont fait partager et apprécier des plats recherchés tant dans les saveurs que dans la présentation. Le menu du Hérisson est un excellent rapport qualité/prix.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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MERIGNAC
Auteur de niveau
13 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“finesse et harmonie des saveurs.”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2013

D'autres l'ont dit, le lieu est sympathique, la décoration propre et moderne, Mme L'Hérisson fringante et souriante.
Je souhaite souligner la finesse et l'harmonie des saveurs que l'on trouve dans les plats de ce chef. Des accords intéressants (ex : mandarine / navet / céleri) devenus trop rares.
L'auberge mérite mieux que les 2 couverts au Michelin. Espérons que ce restaurateur continue de nous étonner et nous régaler à ces prix là.
Un petit bémol, les plats pourraient être portionnés un peu plus grand.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Le Bouscat, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Bonne table proche de St Emilion”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 octobre 2013

Pour un déjeuner impromptu à l'Auberge St JEAN en ce dimanche ensoleillé, nous voici installés en terrasse au bord de la Dordogne dans ce restaurant au cadre sobre et élégant.
Accueil chaleureux et repas excellent :
La présentation des plats est parfaite ; subtilité des saveurs & mets savoureux ;
table à recommander pour quelques surprises gustatives.

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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