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“Un dîner tout à fait Parfait !!” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant Greuze

Restaurant Greuze
1, rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus, France
03 85 51 13 52
Site Web
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Classé n° 4 sur 31 restaurants à Tournus
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Auteur
16 avis 16 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Un dîner tout à fait Parfait !!”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2011

Encore un dîner tout à fait parfait chez Yohann Chapuis !!!
Oeuf basse temp° à la Truffe ... Homard Bleu sur tête de Veau ... Sole et Culatello !! Chocolat Gianduja & Fressinettes sur coulis de mangue ...
Parfait comme d'habitude !
Merci Yohann & Merci Stéphanie pour votre Accueil tjrs aussi Chaleureux !!

  • Visité en février 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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113 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 77 %
    62
    27
    14
    6
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Les Avenières, France
Auteur chevronné
187 avis 187 avis
125 avis sur les restaurants
Avis dans 92 villes Avis dans 92 villes
251 votes utiles 251 votes utiles
“Très partagé....”
3 5 étoiles Avis écrit le 9 janvier 2011

Tournusien d'origine, je n'avais jamais mis les pieds au Greuze y compris au bon vieux temps de Jean DUCLOUX. J'ai pris le menu à 65 euros, version demi-portion. Entrée foie gras présentée d'une manière singulière entre 2 croquants qui ne rendent pas la découpe facile...le fois gras restant bon et copieux (accompagné d'une excellent Pouilly Fuissé). La suite a été déplorable. J'avais pris un plat a base de homard....que je cherche encore....3 grammes minuscules de homard avec 4 patates et un caneloni....vraiment décevant ! Suite, filet de biche que j'avais demandé rosé, mais un peu trop cuit a mon goût, néanmoins très bon (Gevrey Chambertain très bon en accompagnement). Plateau de fromage quelconque et dessert a l'ananas que j'ai déjà oublié. Résultat des courses: 225 euros a 2 (le vin allourdissant naturellement la douloureuse) et un avis assez partagé sur le rendu final ou alors mauvais choix des plats....Service correct. Salutation du patron a la sortie très chaleureux.

  • Visité en décembre 2010
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Hossegor, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
39 votes utiles 39 votes utiles
“une vraie table bourguignone”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 novembre 2010

un cadre somptueux, un accueil parfait, une cuisine riche en saveurs, des plats dignent d'oeuvres d'art, une jeune sommelière tres agréable et de bon conseil, bref on commence avec une avalanche d'amuse bouche, tout aussi bons que beau, une tartelette aux escargots sublime, un homard avec son sabayon inoubliable, une filet de boeuf croisé salers charolais somptueux, un dessert léger au chaucolat et bien exécuté comme j'aime bref une superbe soirée passée chez yohann chapuis, et toute son equipe........
un seul bemol les chaise ne sont pas hyper confortable mais c'est un détail qui je crois doit être réglé d'ici peu de temps....
en tous cas BRAVO

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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evreux
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Déçus”
3 5 étoiles Avis écrit le 3 octobre 2010

La salle de restaurant est accueillante et décorée avec gout. Le service est plutôt moyen non que le personnel soit désagréable mais pas forcément au fait du contenu des plats. La présentation des assiettes est trés belle mais en bouche, le gout n'est pas à la hauteur.

    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Reims
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2010

Nous connaissions le restaurant du temps de Jean Ducloux et n'étions pas revenus depuis de nombreuses années.
Nous avons choisi le menu à la carte, en demi-portions.
Les demi-portions sont, pour certaines, assez petites (quand c'est excellent, on souhaite en avoir plus !) mais un menu comprenant entrée, poisson, viande et dessert à 55 euros est un excellent rapport qualité prix.
Nous aurions peut-être souhaité des portions un tout petit peu plus grandes à un prix un peu plus élevé.
Nous avons opté pour des plats traditionnels (quenelle, soufflé) et des plats plus nouveaux, tous très réussis.
Le personnel est aimable, compétent, empressé sans excès et évoque avec un grand respect (et apparemment émotion le fondateur), Jean Ducloux.
Un sommelier nous a bien conseillés et le chef est venu s'informer de notre opinion, très positive.
Nous reviendrons.

    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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