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“Chef de talent” 5 5 étoiles
Avis sur Aux Terrasses Restaurant

Aux Terrasses Restaurant
18 Avenue du 23 Janvier, 71700 Tournus, France
Site Web
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Classé n° 2 sur 31 Restaurants à Tournus
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Luxembourg, Luxembourg
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
33 avis sur les restaurants
Avis dans 26 villes Avis dans 26 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
“Chef de talent”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014

Nous avons déjeuné, en provenance de Beaune et nous dirigeant vers le Macônnais.
Savoureuse et rapide déjeuner à 25 euros
- Crème d'avocat glace gaspacho comme mise en bouche
- Tartare de truite, carpaccio de chou fleur
- Parmentière d'agneau confit avec une sauce légère d'agneau
- Tartelette Kumquat & chocolat et sorbet orange

Tout était juste, de la mise en bouche au désert avec une belle mise en assiette très printanière. Le chef a manifestement du talent.
La carte des vins est très riche, à prix raisonnables (un Chaintré 2010 pour nous).
Le service est plein d'attention et très pro.

Nous y retournerons pour explorer un menu plus ambitieux et essayer d'évaluer où il se situe par rapport aux deux macarons. Excellente base arrière pour explorer la région, les chambres ont l'air très sympas.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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170 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    110
    45
    9
    6
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur
18 avis 18 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“menu decouverte”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mars 2014

Il faut se laisser tenter par le restaurant de l'hotel, ne pas y aller serait une erreur.
Le service est tres bien. La cuisine est délicieuse et créative. Les recommandations des vins judicieus en accord avec l'assiette.

Visité en février 2014
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Paris
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
20 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
37 votes utiles 37 votes utiles
“Exceptionnel”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 mars 2014

Tout simplement un des meilleurs déjeuners que j'ai pu faire. Tout a été parfait, l'accueil charmant, la salle très joliment décorée, un mélange zen-industriel-rustique très moderne, et une cuisine à tomber. Des saveurs bourguignonnes parfaitement exécutées et revisitées (pâté en croute, volaille de bresse, escargots, ...), des vins de la région mais pas uniquement. La 2e étoile ne va pas tarder, sans aucun doute.

  • Visité en mars 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cuisery, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“une des meilleures tables que je connaisse”
4 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2014

la nouvelle implentation des lieux et tout simplement magnifique, l'acceuil y est discret et le serice impeccable;
les associaitions de saveurs sont parfaites et on comprends pourquoi ce restaurant a autnat de succès; L42TOILE EST PLUS QUE M2RIT2E;

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
47 avis 47 avis
40 avis sur les restaurants
Avis dans 39 villes Avis dans 39 villes
42 votes utiles 42 votes utiles
“Formidable”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2014

Un essai transformé. On est très proche du sans faute (un tout petit peu trop de ciboulette dans la purée ???). Les deux étoiles du petit guide rouge ne doivent pas être bien loin...
La décoration (très soignée, moderne, design, particulièrement réussie), l'ambiance (feutrée, mais pas guindée), le service (attentif, efficace, un bonheur), les mets, tout est irréprochable.
Le rapport qualité-prix est surprenant ! Le menu à 49 Euros est tout simplement incroyable (amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert). De plus, les portions sont suffisamment copieuses. Choix de petits pains variées. La carte des vins est très large, le choix au verre est plus restreint, mais on nous a proposé au verre des vins qui n'étaient pas dans la liste. A signaler que l'on vous sert en vous présentant la bouteille.
Un moment délicieux à partager sans réserve entre amis ou en amoureux.

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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