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“toujours aussi excellent” 5 5 étoiles
Avis sur Le Castera Hotel-Restaurant

Le Castera Hotel-Restaurant
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Le Castera Hotel-Restaurant
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Nestier, 65150 Saint-Laurent-de-Neste, France   |  
Services
Vielle-Aure, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
“toujours aussi excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2013

Nous avons une nouvelle fois passés un moment très agréable. Une excellente table . Un accueil chaleureux. Le chef nous encore une fois comblés par son tallent , la sélection de ses produits et la façon d'associer les saveurs.
Nous n'avons qu'une envie: y retourner!

  • Séjour du décembre 2013 - voyage en famille
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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31 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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Professionnel
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Résumé des notes
  • Literie
    4 5 étoiles
  • Situation
    3,5 5 étoiles
  • Chambres
    4 5 étoiles
  • Service
    3,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    4 5 étoiles
  • Propreté
    4 5 étoiles
Date | Note
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Français en 1er
Vieux-Boucau-les-Bains, France
Auteur chevronné
142 avis 142 avis
24 avis sur les hôtels
Avis dans 85 villes Avis dans 85 villes
140 votes utiles 140 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 octobre 2013

Voila maintenant 20 ans que nous fréquentons le Castera de Mme et M. Latour. Nous n'y avons jamais été déçus. Dernier passage le 4 octobre en soirée. Les gambas sur un lit de tomates confites étaient remarquables, comme le foie gras (plus classique). Le poisson au chorizo était également très bien, mais pour moi le top ce fut la pintade en feuilleté (avec un peu de citron confit) et sa remarquable sauce au vin rouge. C'était pourtant au moins la cinquième fois que je la prenais, même si elle n'est jamais exactement identique. Les desserts sont toujours recherchés. La nouvelle formule du menu à 35 euros avec des plats avec un léger supplément (2 euros) est très bien. Belle carte des vins en particulier régionaux.

  • Séjour du octobre 2013 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
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2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2013

Je me suis arrêtée pour déjeuner avec 2 enfants. Nous avons été très bien accueillis. Le repas était très très bon, et les plats très soignés. Mention spéciale pour le menu enfant, foie gras en entrée , purée maison et viande grillée et 2 boules de bonne glace.!!! La présentation était vraiment jolie. Tout était fait maison avec des produits frais.

  • Séjour du août 2013
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2013

Accueil minable, certainement car ils ont un peu de mal avec les jeunes enfants. Pas trop mal cuisiné mais avec des matières premières très ordinaires. Zéro communication de la part de la patronne (même au moment de faire le chèque, env 300 eur quand même !!!). Le détail qui tue, le pichet d'eau avec la hanse, comme à la cantine !!! C'est pas possible, le gars du Gault et Millaut s'est pointé avec un véhicule sérigraphié !!!

Séjour du août 2013 - voyage en famille
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Tarbes, France
Contributeur
5 avis 5 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2013

A lire les commentaires nous nous attendions à l'auberge rêvée.......et dès l'arrivée un accueil aussi froid et triste que la salle de l'auberge....un décor fait de bric et de broc un mélange d'ancien et de moderne peu classieux..........aucune chaleur ne se dégageant dans cette salle même la cheminée était éteinte comme le reste (malgrès un froid le 10 mai 2013). voila bref pour poser le décor........pour le diner sans surprise (un foie gras qui sortait trop tard de la chambre froide ) ensuite des plats principaux très bons mais une assiette de fromage sans âme.......un service correct mais sans explications aucunes des mets proposés......bref si vous passez devant arrêtez vous sinon le detour n'en vaut pas la peine.....

  • Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Emplacement
    • 3 5 étoiles Service
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Auteur
11 avis 11 avis
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2013

Très bon accueil, les plats sont excellents avec un coup de coeur pour le parmentier de queue de boeuf avec son escalope de foie gras poelé digne d'un restaurant étoilé, bravo aux cuisiniers ! Nous y retournerons avec grand plaisir quand nous retournerons dans la région ! Très bon rapport qualité prix.

Séjour du mars 2013 - voyage en famille
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La Valette-du-Var, France
Auteur chevronné
71 avis 71 avis
18 avis sur les hôtels
Avis dans 31 villes Avis dans 31 villes
65 votes utiles 65 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 7 février 2013

Nous faisons étape dans cet établissement depuis plus de 10 ans. Nous pouvons donc juger avec du recul et sur la durée. Jamais déçus.par une cuisine copieuse, soignée, avec des produits du terroir. Un prix plus que correct pour une table de telle qualité.
Les chambres ont été modernisées, là aussi un bon rapport qualité prix pour une nuit confortable et au calme dans ce petit village. Les petits déjeuners également satisfaisants.
Nous avons toujours été très bien accueillis par les propriétaires.
Bref, cette auberge mérite vraiment le détour.

  • Séjour du septembre 2012 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Informations supplémentaires concernant Le Castera Hotel-Restaurant

Adresse: Nestier, 65150 Saint-Laurent-de-Neste, France
Location : France > Midi-Pyrénées > Hautes-Pyrenees > Saint-Laurent-de-Neste
Style d'hôtel :
N° 1 sur 1 hôtels à Saint-Laurent-de-Neste
Nombre de chambres: 6

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