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“vin jaune et morilles” 4 5 étoiles
Avis sur La Balance Mets et Vins

La Balance Mets et Vins
47 Rue Courcelles, 39600 Arbois, France
0384374500
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Classé n° 5 sur 22 Restaurants à Arbois
Catégorie de prix : USD 19 - USD 63
Cuisines : française, Bio
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
Cognac, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
36 votes utiles 36 votes utiles
“vin jaune et morilles”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 décembre 2013

nous sommes allés dans ce restaurant suite aux avis favorables de Tripadvisor
bonne pioche .nous y avons dégusté leur fameux coq au vin jaune et morilles avec un savagnin bio de chez Tissot Stéphane ,rien à redire, délicieux ,copieux avec cette sauce au vin jaune et ces morilles en quantité. Pour ne rien gâcher le service très sympathique. Si vous aimez cette spécialité jurassienne c'est ici qu'il faut la manger (appétit d'oiseau s'abstenir).pour les amateurs grand choix de vin bio et biodynamique.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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132 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    57
    48
    22
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Aigle, Suisse
Auteur
18 avis 18 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Bonne table régionale”
3 5 étoiles Avis écrit le 25 décembre 2013

Le poulet au vin jaune et morille est excellent. Et tout ce qui est servi est impeccable. Moins convaincu par le service et une carte qui change pas beaucoup. Rapport qualité-prix un peu élevé. Mais c'est cependant une table d'Arbois qui en vaut le coup!

Visité en novembre 2013
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Thimphu, Bhoutan
Auteur
19 avis 19 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Parfait et bon rapport qualité prix”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2013

Une belle découverte du hasard ce samedi midi. Une devanture sympa, une carte attrayante, une place disponible... et les saveurs au rendez-vous pour un bon rapport qualité prix dans un cadre attrayant avec un service élégant et sympathique.
Saveurs au rendez-vous... même du côté végétarien.
Une bonne adresse !!

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Nancy, France
Auteur
16 avis 16 avis
16 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“On frôle la perfection ...”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 novembre 2013

Nous sommes de grands habitués, nous faisons tout de même 3 heures de route depuis Nancy pour passer un weekend à Arbois et notamment une soirée dans ce restaurant !
Le repas est tout bonnement divin, et le service est irréprochable. On sent l'amour du métier dans ce restaurant. Le petit plus : le Chef Thierry Moyne passe voir les clients himself à la fin du repas.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Metz, France
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
34 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Incontournable à Arbois”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2013

Charmant restaurant au décor sobre mais chaleureux. Accueil très sympathique mais néanmoins efficace.
Cuisine aux produits frais, très originale et savoureuse; le coq au vin jaune: un régal !
Carte des vins du Jura très bien garnie.
Prix : on est dans la région des salines..... 40/50€ par personne avec boisson à 23€. mais le régal n'a pas de prix!

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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