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“Justesse” 4 5 étoiles
Avis sur L'Escale

L'Escale
5, Boulevard Sarrail, 34250 Palavas-les-Flots, France
04 67 68 24 17
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Classé n° 9 sur 83 restaurants à Palavas-les-Flots
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Détails sur le restaurant
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Montpellier, France
Auteur
16 avis 16 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Justesse”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 septembre 2013

Nous avons passé un moment agréable
Justesse des prix pour une cuisine tout aussi juste et bien exécutée.
Bon service et bon conseil sur l'accord met/vin.

Si nous devions être exigent à outrance et formuler une critique, ce serait sur le risotto de haddock (légèrement salé, mais ce en liaison avec la nature du produit travaillé)

Pour notre part, à recommander sans hésitation aucune.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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92 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 71 %
    44
    21
    9
    11
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Nîmes, Languedoc-Roussillon, France
1 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
“Gastronomique faux oui”
1 5 étoiles Avis écrit le 8 septembre 2013

Trop salé la bouillabaisse , le patron n'a meme pas eu un mot d'excuse suite a la remaque que je lui es faite .

  • Visité en septembre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Vendargues, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Excellent tout simplement”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 septembre 2013

Nous avons très bien mangé. Je n'ai jamais mangé une bouillabaisse aussi bonne. Le cadre est sympa et la vue sur la mer est agréable (la route qui passe devant n'est pas gênante car on surplombe la route). Très bon qualité-prix.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Baillargues
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
43 avis sur les restaurants
Avis dans 26 villes Avis dans 26 villes
38 votes utiles 38 votes utiles
“Que du vent”
2 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2013

Nous sommes reçus par un monsieur chauve des plus désagréable.
La remise des cartes se fait dans une ambiance de tension....
Sans raison apparente nous regrettons d'avoir passer la porte de cet établissement.
Le service est plutôt rapide mais le contenu et le plaisir des papilles ne sont pas à l'ordre du jour.
Les prix sont très élevés pour le rendu de la cuisine.
Cet établissement est un faux gastronomique sauf pour l'addition.
Nous payons sans regret pour quitter ce lieu dépourvu de charme.

  • Visité en août 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Montpellier, France
1 avis
“Moyen”
3 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2013

Après avoir lu une critique plutôt positive dans le guide Gault-Millau, je m'attendais à de la vraie cuisine, peut-être non gastronomique compte tenu des prix pratiqués, mais au moins soignée et élaborée. Le dressage est très bien exécuté, mais il manquait de la finesse dans le goût des plats. Aussi étaient-ils trop salés, pour la dorade p.ex. ce n'est guère appréciable.
Par ailleurs un service étrange et trop mis en scène.

Côte positif : une vue splendide sur la plage et la mer, un ratio prix/qualité correct, donc pas non plus une déception totale. On apprécie l'amuse-bouche à l'arrivée et le potage entre entrée et plat principal.

Conclusion : Bien pour des touristes, moins pour des résidents cherchant un peu du hors de commun, d'autres établissements sont plus à la hauteur.

  • Visité en août 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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