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“Le menu n'emballe pas... et pourtant, c'est une merveille” 4 5 étoiles
Avis sur Hotel de Bourgogne

Hotel de Bourgogne
pl de l'abbaye, Cluny, France
33 (0)3 85 59 00 58
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Classé n° 12 sur 32 Restaurants à Cluny
Catégorie de prix : USD 29 - USD 51
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
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Pays Beaujolais
Auteur
15 avis 15 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“Le menu n'emballe pas... et pourtant, c'est une merveille”
4 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2011

Restaurant trouvé par hasard par l'office du tourisme de Cluny sur internet.
J'avais réservé en terrasse, je le confirme elle est magnifique, sauf que lorsque nous y sommes allés, il pleuvait... Donc repas à l'intérieur.
Cadre un peu vieillot mais confortable. Le menu à 25 euros n'appelle pas la salive à la première lecture, mais lorsque les plats arrivent, c'est extra. Plein de mélange d'odeurs, de saveurs. La vinaigrette au porto servi avec la brochette de melon/jambon est excellente. Quant à la paupiète aubergine / agneau, c'est tout simplement une explosion de saveurs en bouche, très fin, cuit à la perfection. Le dessert est simple, mais très copieux (panacotta à la pêche et au coulis de framboise).
Le personnel est vraiment sympa, souriant, et on peut plaisanter avec eux. Très bon accueil. La prochaine fois, on y retourne pour tester la terrasse !

  • Visité en août 2011
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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27 avis de voyageurs TripAdvisor

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