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“Délicieux” 5 5 étoiles
Avis sur La Ferme des Brandt

La Ferme des Brandt
Petites Crosettes 6, La Chaux-de-Fonds, Suisse
032 968 59 89
Site Web
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Classé n° 5 sur 46 Restaurants à La Chaux-de-Fonds
Cuisines : française, suisse
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Sur réservation
Mies, Schweiz
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Délicieux”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2014 par mobile

Nous avons commencé par une planchette de saucisson fumé de la boucherie du Lieu.
Excellente mise en bouche. Tellement bon que nous sommes allé à cette boucherie pour emporter des saucissons.
Ensuite nous avons commandé du poulet au vin jaune.
Absolument exquis.
Pour faire local nous avons fini notre repas avec une délicieuse glace à la fée bleue comme ils disent
La dernière fois nous avons dégusté des meringues maison qui valent aussi le détour

Visité en avril 2014
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62 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    27
    25
    6
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Delémont
Auteur
14 avis 14 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Merveilleuses agapes....”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 avril 2014

C'est avec un réel plaisir que je dépose ici un commentaire sur notre étape gustative à la ferme des Brandt. Dans un décor juste somptueux on nous a servi des plats magnifiques, en accord avec le décor. Une mention particulière pour le croustillant de queue de bœuf en entrée (qui, comme diraient nos djeuns : une vraie tuerie!) Et une autre pour le filet de cannette au sureau, servi en plat, véritable découverte et superbe alliance des goûts. Un bémol toutefois, mais tout à fait pardonné, les joues de porc, un peu trop conventionnel et la crème de gruyère en dessert sur des meringues (Mais ne devrait-on pas la déguster uniquement en Gruyère?) Une belle carte des vins, originale, régionale, des deux côtés de la frontière, notre choix s'est porté sur un Arbois. Et pour finir une correction exemplaire sur l'établissement des prix. Merci!

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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La Chaux-de-Fonds, Suisse
1 avis
“Quelle cadre..”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 mars 2014

Un souper en tête à tête reussi, une cuisine de terroir au gout unique et un service impecable.
Personel attentionné et plât servie chaud ce qui n'est pas le cas partout.

Visité en janvier 2014
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La Chaux-de-Fonds, Neuchatel, Switzerland
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“tres bonne cuisine”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 janvier 2014

la cuisine est excellente mais pas donner.. nous avons attendu pas mal de temps avant d etre servis et les tables sont assez rapprochee pas ideale pour un souper en amoureux

  • Visité en avril 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“Cadre exceptionnel”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

A découvrir, cuisine du terroir de très grande qualité. Cette ancienne ferme est à conseiller et permet de faire une balade pour digérer.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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