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“Surprise gastronomique” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant Timber

Restaurant Timber
Houtkampweg 1, 6731 Otterlo, Ede, Pays-Bas
+31 (0)318 - 591228
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Classé n° 1 sur 10 Restaurants à Otterlo
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Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Montréal, Canada
Auteur
14 avis 14 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Surprise gastronomique”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2013 par mobile

Excellent restaurant dans un très bel environnement.
Le resto. comporte un choix où le chef improvise un menu (3, 4 ou 5 services). Ça n'a été que de bons choix pour nous :)

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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41 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    29
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Den Haag (NL)
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
28 avis sur les restaurants
Avis dans 28 villes Avis dans 28 villes
23 votes utiles 23 votes utiles
“Vraiment délicieux”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2013

Nous avons réservé dans un hôtel et un restaurant en quelques clics. Ce que nous faisons rarement. Nous aimons bien étudier les lieux où nous restons. Notre priorité était de visiter le Parc National Hoge Veluwe et son magnifique Musée: le Kröller Müller. En nous disant: côté restaurant (et hôtel qui va avec: Le Boutique Hotel Sterrenberg), pas trop de risques, c'est juste pour une soirée. En fait, le cadre était si agréable et les plats si délicieux, bien présentés, avec des produits de base de qualité - souvent de la région - que nous avons décidé de revenir pour le déjeuner le lendemain.... Vraiment une très bonne surprise. A noter: 100% de la Carte des Vins est bio-dynamique ou biologique. De jolis vins à découvrir ! Nous avons goûté un Bergerac Biologique Blanc délicieux (Ch. de la Jaubertie 2011 Mirabelles). Le service était très bien. Quelle gentillesse ! On espère un BIB Gourmand pour cet établissement car il le mérite vraiment !! Crottin de Chavignol aux betteraves, Carpaccio de boeuf local avec croquettes de ris de veau, Ravioli maison aux morilles, Agneau et semoule avec sauce tajine... Vraiment d.é.l.i.c.i.e.u.x..... Les enfants étaient aussi ravis......

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Neerpelt, Belgique
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
“Très haute cuisine dans un cadre décontracté”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2013

Le service en salle est au très haut niveau de la qualité des mets, tout en étant charmant. J'espère que le chef et son équpe accéderont bientôt à leur première étoile.

Visité en avril 2013
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