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“Un autre grand chef en Sicile!” 5 5 étoiles
Avis sur La Madia

La Madia
Corso Filippo Re Capriata, 22, 92027 Licata, Sicile, Italie
+39 0922771443
Site Web
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Classé n° 1 sur 57 Restaurants à Licata
Certificat d'Excellence
Cuisines : Italienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Romantique, Repas d'affaires
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Dîner, Sur réservation
Palerme, Italie
Auteur de niveau
17 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Un autre grand chef en Sicile!”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2012

Superbe Diner!
Ce chef est un grand!
Ayant spécialement fait le voyage à Licata pour goûter sa cuisine, j'en reviens sous le charme. Le choix du menu fut difficile car nombre de plats nous plaisaient dans les 3 menus, c'est le chef lui-même qui est venu en salle nous aiguiller, et quel savoir faire: il nous a recomposer un menu à partir des plats que nous désirions! Le service est parfait, et les plats merveilleux! tous sont à mettre dans les annales! un exemple: son poulpe sur sa roche: le chef recompose la roche à partir du poulpe: une expérience visuelle et gustative surprenante. Sachant allier tradition sicilienne (ses trois morues, dont l'une est l'artichaud) et création (un tiramisu unique au monde!)
Bravo et vivement la troisième étoile!
Seul point noir: la décoration du couloir d'entrée présage du pire et celle de la salle est banale.

  • Visité en janvier 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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