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“Établissement correct” 3 5 étoiles
Avis sur La Salamandre

La Salamandre
15 - 16 Quai Leon Perrier, 33250 Pauillac, France
05.56.59.24.87
Site Web
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Classé n° 10 sur 14 Restaurants à Pauillac
Cuisines : Européenne
Options : Dîner, Ouvert tard, Boissons, Déjeuner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Ouvert tard, Boissons, Déjeuner, Sur réservation
Bordeaux, France
Auteur de niveau
6 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Établissement correct”
3 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2013 par mobile

Un peu perdus dans pauillac un dimanche soir en plein mois d'aout, c'est le seul établissement qui a bien voulu nous servir à 21h30 !
Un peu réticents au début, l'endroit ressemble un peu à une cantine sans charme, la carte est finalement bien fournie.
Le hamburger de canard est très honorable, avec une belle tranche de foie gras poelé, par contre les ris de veau étaient trop cuits et les pâtes fraîches les accompagnant étaient très sèches.
Par contre les desserts sont à fuir, l'ananas nous a été presenté par la serveuse comme un fruit de saison, et la tarte aux fruits rouges était recouverte d'une montagne de chantilly ... Car c'était une tarte aux pommes avec quelques groseilles parsemées dessus !
La carte des vins est par contre très variée et les prix des vins sont très corrects pour un restaurant au cœur du sérail medocain.
l'accueil du patron était chaleureux, cordial, bref assez agréable.
Bref resto correct pour un repas dans prétention.

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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203 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    17
    62
    30
    41
    53
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Villeurbanne, Rhone-Alpes, France
Auteur de niveau
5 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Bonne adresse”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2013

Le restaurant La Salamandre est respectable, avec une propreté réelle, une carte variées et des plats copieux savamment cuisinés. Pour y avoir passé bon nombre de dîners lors de nos deux semaines passées entre juillet et août à Pauillac, nous n'avons pas été déçus ou surpris bien qu'ayant goûté à une bonne partie de la carte.
Je note personnellement un net progrès puisque l'an dernier aux mêmes dates j'y avais déjà mangé une fois, ce qui m'avait amplement suffit car ne mangeant pas de viande, et retrouvant du chorizo dans mon risotto de saint jacques, qui n'était pas annoncé j'avais demandé à en refaire un sans viande. On m'avait alors promis un nouveau plat, entre quatre yeux, avec un franc sourire ... quelle ne fut pas ma surprise en retrouvant le fameux chorizo au fond de l'assiette !

Heureusement, La Salamandre a rattrappé ses lacunes en l'espace d'une année, offrant un service souriant et agréable.
Une nouvelle chance à ce restaurant saura réconcilier les déçus.

- Une petite pensée pour l'Occhiete (pardonnez l'ortographe), plat copieux à base de Saint Jacques et de pâtes, un délice ! -

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Quintenas, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Les gourmets, passez votre chemin”
1 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2013

Pour être bref, si vous n'avez que faire de l'accueil, du service et de ce qu'il y a dans votre assiette, alors, vous trouverez peut-être votre bonheur à la Salamandre.
Si ce n'est pas le cas, passez votre chemin.

  • Visité en août 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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Annonay, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Le pire du pire”
1 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2013

Restaurant horrible service deployable mauvaise foi sans pareil du tenancier
- des plats trop cuits voir carbonisés ( un nettoyage du grill ou de la plancha s'impose
-une attente interminable pour se faire servir de plus pour le dessert aucun service simultané(presque une drôle d'impression de déranger à la commande des desserts sur la carte en fin de repas)
- aucun geste commercial suite à la remarque auprès du patron
- une hygiéne plus que limite au niveau des tables
- un service deplorable (un verre de jus de fruit renversé sur le sac de ma fille et comme vous pouvez vous en douter aucune excuse ni geste commercial mise à part le remplacement de la boisson il a meme fallu insister lourdement pour que le sol et la table soient très légèrement nettoyés.
En conclusion fuyez !!!!! pour un restaurant arborant l'emblème d'un roi ce dernier est le roi des C***

  • Visité en août 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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Nantes, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Ne surtout pas se laisser tenter”
1 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2013

Ne faites pas l'erreur de déjeuner dans cet établissement au service déplorable (temps d'attente entre les plats trop longs alors que le nombre de serveurs me semble suffisant) où l'on a la désagréable impression de déranger. A la carte il faut savoir que la salade Cesar vous sera servie avec une surabondance de sauce vinaigrette + croûtons à l'ail sec + morceaux de poulet panés froids au goût de refrigérateur + lardons fris ...Le verre de St Emilion rouge largement vendu 5 euros vous laisse un arrière goût de tanin; enfin veillez bien à ce que l'on vous serve le désert du menu enfant. Enfin, j'ai noté que même la patronne de cet établissement ne s'embarrasse pas de formule simple et traditionnelle afin de s'intéresser au dérouler du déjeuner : on paie et on laisse la place au client suivant. Mauvais professionnel jusqu'au bout.

  • Visité en août 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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