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“beaucoup trop cher” 3 5 étoiles
Avis sur Chateau Cordeillan Bages

Chateau Cordeillan Bages
route des chateaux, 33250 Pauillac, France
5-56-59-24-24
Site Web
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Classé n° 1 sur 14 Restaurants à Pauillac
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 37 - USD 148
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Antony, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
“beaucoup trop cher”
3 5 étoiles Avis écrit le 19 août 2013

La cuisine est novatrice mais même si celle-ci est faite par un Chef , beaucoup trop onéreuse pour la quantité proposée.
Personnel irréprochable et d'une gentillesse extrême.

  • Visité en août 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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181 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    143
    24
    12
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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  • Suédois en 1er
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Français en 1er
bordeaux
Auteur confirmé
49 avis 49 avis
25 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
“Très bonne table et personnel super”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2013

Nous y sommes allé dans le cadre d'un coffret cadeau. Cela ne s'est pas ressenti sur l'accueil, ni la qualité des plats. Possibilité de changer de plats dans le menu sans soucis. Plats originaux et produits de qualité. La terrasse pour l'apéritif est agréable, le bémol viendrait de la salle qui est assez froide. C.est dommage compte tenu du lieu. Les tables sont très grandes ( taille de 4 alors que l.on était 2) ce qui est appréciable.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur chevronné
134 avis 134 avis
101 avis sur les restaurants
108 votes utiles 108 votes utiles
“Pas mal, mais de très solides bémols ...”
3 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2013

Le cadre est enchanteur. Prendre l'apéritif sous la tonnelle est un bonheur vrai. La salle de restaurant est spacieuse et les tables vastes et confortables, le service à la hauteur de la réputation de l'établissement, quasi-irréprochable. Cordeillan-Bages est évidemment l'étape incontournable sur Pauillac, pour autant, l'assiette n'est pas vraiment à la hauteur. Pas de reproche de fond (c'est heureux), mais c'est typiquement une cuisine joliment réalisée, sans heurt, sans risques non plus, et sans grande inspiration. Le chef a justement mérité les galons de M.O.F. mais pour autant, il ne développe pas une créativité bien consistante et aucune surprise, pas d'étincelle au cours de ce dîner juste "bien rôdé".

Bémols aussi pour la carte des vins, aux coefficiens multiplicateurs tout à fait inacceptables, mettant les second crus et crus bourgeois à la portée des bourses d'Oligarques russes, réservant les grands crus aux Emiratis en goguette. On ne peut sans sourciller voir facturer deux verres de Malartic Lagravière blanc 2009 à hauteur de 50€, ni mettre le Blanc de Lynch-Bages (qui est loin qualitativement de son homonyme rouge, très loin...) à hauteur de 120€, prix qu'il faudra débourser aussi pour une demi-bouteille de Branaire 2005, de belle facture mais deux repas à hauteur de 620€, c'est trop... beaucoup trop !

  • Visité en août 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Toulouse, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
“" Quel grand chef "”
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2013

en plus de loger dans l'hotel, nous avons profités du restaurant avec aux commandes le " Chef Rocha ". Alors là mrs et mmes c'est comment dire ? Extra, exceptionnel, sublime, grandiose ! Bein un peu tout ça à la fois !!!!!!! nous avons déjà fait des restaurants gastronomique et des étoilés, mais là Chef c'était : et on a eu la chance de vous le dire en face, DIVIN !!!!!!!
Si vous osez demander le chef vous acceillera avec une enorme gentillesse dans sa cuisine !
Je vous le redis : on reviendra !!!!!!

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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tagsdorf
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
17 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
“La plus belle des vacances”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2013

Nous sommes aller diner un samedi soir en amoureux ,

Quel belle surprise tant aux niveaux du services en salle qui est pro , sympa , pas coincé , et surtout attentionner !!! ( merci encore pour les San Pellegrino ) !!!

La cuisine honnêtement superbe original ( caviar , choux fleur , huitres ) pas de mots pour décrire cette explosion de saveur !!!

Dommage que nous habitions aussi loin...
Mérite 3 étoiles sans soucies et surtout gagne à êtres connu il faut y aller nous c'est sur ont reviendra !!!

Merci encore pour ce moment pendant nos vacances !!!

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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