Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“JPH QUAI 17” 4 5 étoiles
Avis sur Quai 17

Quai 17
17 Quai Marechal De Lattre de Tassigny, 34200 Sète, France
+33 (0)4 67 74 71 91
Améliorer cette Page
Classé n° 47 sur 214 Restaurants à Sète
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Bordeaux, France
Auteur
13 avis 13 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
18 votes utiles 18 votes utiles
“JPH QUAI 17”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2013

Jour de canicule sur Séte ,ses canaux , ses ruelles ,ses quais,ses places...
Alors quel bonheur de pouvoir faire une halte rafraichissante à "Quai 17",le restaurant du "Grand Hotel" (s'il vous plait ne pas dire "the Big Hotel " cela ferait très vulgaire)...

Le Quai 17 est à l'image de son véritable chef....d'orchestre (JPH ,pour les connaisseurs ),qui utilise et manie les saveurs des légumes ,des fruits, des épices ,comme des notes de musique qui viennent faire chanter le palais .

Frais ,gouteux , colorés ,surprenant (un délice de tapenade au coeur du poisson).
Un bouquet de belles saveurs qui explose en bouche ...

Juste une piste pour vous donner envie de pousser la porte...Le dessert!!
Fraicheur de peche glacé sur un lit d'éclats de pistaches caramélisées,fraises parfumées qui s'harmonisent délicatement avec la saveur parfumée de la crème à la pistache et le fondant de la crème fouettée.
Il est vrai que ce jour la les papilles en ont pris un coup...

Merci Mr Hamet ainsi qu'à votre sympatique équipe pour ce moment agréable.

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avis

64 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    17
    32
    5
    8
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Sète, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Extrêmement déçue !”
2 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2013

J'avais mange dans çe restaurant il y a quatre ans, j'en gardais un très bon souvenir. Je peux vous dire que la c'était la catastrophe, nous avons pris le menu surprise à 47€ ! Nous avons donc remanger le même menu qu'il y a 4 ans mais en pire, à chaque plat une déception, et nous devions s'en arrêt demander les couverts qui correspondaient . Quand le chef est venu nous lui avons fait part de notre déception et lui de nous répondre que " maintenant c'est comme ça" . Autant dire que notre soirée a été gâché .

  • Visité en juin 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 1 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
44 avis sur les restaurants
Avis dans 21 villes Avis dans 21 villes
40 votes utiles 40 votes utiles
“Très bonne adresse, peu connue des touristes..”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2013

Demandez à prendre l'apéritif (ou le café) dans le patio de l'hotel adjacent, orné de magnifiques oeuvres d'art en fer : admirez les lustres qui me font penser au Nautilus du Capitaine Némo.
Le repas était très raffiné, amuses bouches de qualité (noix de Saint Jacques fraîches dans une sauce mangue/plein d'autres choses , excellent), produits frais de qualité et de belles touches d'originalité. C'est beau, c'est bon et pour un coût raisonnable (environ 30€ le menu Terre et Mer, 20€ le vin..) Le chef, sétois de souche, est venu discuter en fin de repas et nous raconter quelques histoires du lieu (tournage de la dernière série de France2, Candice Renoir par exemple). Les club Rotary, Club 41 et Lion de Sete en ont d'ailleurs fait leur QG. Le seul bémol concerne peut être le service : des serveuses très strictes, professionnelles, mais un peu effacées...

  • Visité en mai 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Marseille, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Décevant!”
2 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2013

On avait entendu parler de cette table, alors nous y sommes allés. Nous avons été déçus, par une cuisine quelconque et sans grande imagination

Visité en décembre 2012
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Neuchatel
Auteur chevronné
72 avis 72 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 33 villes Avis dans 33 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“excellent restaurant”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2013

restaurant situé dans un cadre magnifique, tables toutefois un peu serrées, service déficient, cuisine excellente, raffinée et assez inventive.
Situé dans le très beau Grand Hôtel de Sète

Visité en avril 2013
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Quai 17 ont aussi consulté

 

Vous connaissez Quai 17 ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Quai 17, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.