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“3 fourchettes bien méritées!” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant de l'Ermitage de Corton

Restaurant de l'Ermitage de Corton
Route de Dijon | RN 74, 21200 Chorey-lès-Beaune, Beaune, France
33 3 8022 0528
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Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Chorey-lès-Beaune
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
russange
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“3 fourchettes bien méritées!”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014

Beau cadre, mets très subtiles, un dessert inoubliable dans le menu à 48 euros, un service impeccable, un sommelier dont on va garder le nom en mémoire.

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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42 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    30
    7
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    Cuisine
    Service
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Français en 1er
Paris
Auteur chevronné
92 avis 92 avis
61 avis sur les restaurants
Avis dans 60 villes Avis dans 60 villes
57 votes utiles 57 votes utiles
“Bien manger au pied de la colline de Corton”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2014

Après une visite dans les vignes de la colline de Corton, arrêt déjeuner dans cet hôtel-restaurant bien en évidence au bord de la route nationale qui longe les prestigieuses Côtes de Nuits. Restaurant gastronomique qui se transforme en formule bistrot pour le déjeuner (pas de menu mais libre choix de panacher entrée/plat/dessert). J'aime bien les plats avec des associations originales. La cuisson de poisson est parfaite. Les plats un peu trop salés (mais c'est une sensation personnelle dû à mon régime sans sel). Un agréable moment passé à profiter du soleil et de la qualité du service. Un petit regret sur la qualité du dessert du jour (une mousse au chocolat avec des morceaux d'orange et de pamplemousse frais et des pépites de pralines, un peu fade). Je ne mettrais pas autant en avant la vue sur les vignobles: la route nationale est juste là avec son trafic et le bruit à peine masqués par le mur de clôture. Belle carte des vins dévouée aux vignerons du coin. Coefficient multiplicateur doux et pas forcément le millésime récent.
Pour l'addition, j'ai eu les yeux plus gros que le ventre: entrée, plat, dessert, eau, verre de vin, café pour 51€.

  • Visité en juin 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Andolsheim
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014 par mobile

Y avons séjourné la 2ème fois avec un bon Groupon. Chambre superbe, table excellente, accueil chaleureux.. Tout ce qu'il faut pour envisager un 3ème séjour.

Visité en avril 2014
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Genève, Suisse
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
37 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
20 votes utiles 20 votes utiles
“Produits locaux bien soignés”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2014

La qualité de la nourriture est trés bonne.
Service souriant et agréable.
Prix du vin pas exagéré comparé aux restaurants de grandes villes.

Visité en avril 2014
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