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“Très bon souvenir” 4 5 étoiles
Avis sur Le Mascaret

Le Mascaret
1, rue de bas | 50560 Blainville sur mer, Blainville-sur-Mer, France
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Classé n° 1 sur 4 Restaurants à Blainville-sur-Mer
Cuisines : Française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Bordeaux, France
Auteur chevronné
95 avis 95 avis
84 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
36 votes utiles 36 votes utiles
“Très bon souvenir”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 décembre 2013

Un très bon souvenir, que nous ne sommes pas près d'oublier. Une décoration moderne et subtile à l'image de la cuisine proposée. L'ensemble des plats proposés de l'amuse-bouche au dessert sont recherchés et raffinés. Tout au long de notre dîner, le chef nous a fait plaisir... Plus particulièrement, le macaron aux 4 épices, le poison et les légumes du jardin... Concernant le dessert, nous avons été surpris. Le mille-feuille aux pommes est merveilleux, cuisson parfaite et originale (sans pâtes!). Mais aussi, celui autour du spéculoos était parfait. Nous avons passé un très bon moment.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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66 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    32
    16
    12
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Dijon
Auteur confirmé
47 avis 47 avis
29 avis sur les restaurants
Avis dans 27 villes Avis dans 27 villes
33 votes utiles 33 votes utiles
“une pépite qui vaut le détour”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 octobre 2013

la cuisine pas comme partout mais qui reste dans un registre de goûts qui respectent le produit. Dans ces conditions, le décor un peu froid n'est ps un inconvénient.

Visité en octobre 2013
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Port-Bail, France
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
54 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
59 votes utiles 59 votes utiles
“Toujours aussi excellent !”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 octobre 2013 par mobile

Troisième fois dans ce restaurant et toujours aussi satisfait de la cuisine parfaitement exécutée. Je vous conseille des mets cuisinés basse température qui exalte les saveurs. Le service jeune est très correcte. La décoration est certes par forcément aux goûts de tout le monde mais on vient ici pour manger. Je ne comprends pas les avis qui critiques les quantités des plats servis. Je n'ai pas a ma connaissance de resto Michelin ou l'on sert des quantités astronomiques. On est la pour déguster. Pour conclure allez y sans hésiter.

Visité en septembre 2013
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caen
Auteur chevronné
81 avis 81 avis
48 avis sur les restaurants
Avis dans 34 villes Avis dans 34 villes
74 votes utiles 74 votes utiles
“Trés très décus.....”
3 5 étoiles Avis écrit le 30 août 2013

Dans une ambiance bulgaro-francaise, avec des tutus au mur encadrés de bois dorés... pourquoi pas .
Nous avons diner avec un service parfait des employés, mais le problème vient des quantités qui sont ridicules et les saveurs plutôt imaginaires.....Bref, nous aurions tellement aimé etre transportés par les saveurs du chef....
Le voyage culinaire a été une grande décèption : Un haricot et demi et une demi carotte fendue en deux pour accompagner le cabillaud......... une feuille de pain d'épice pour accompagner le foie gras..... une rigolade pour le camembert au caramel posé sur une rondelle de pate feuilletée...... et les saveurs de l'eau de mer qui vous tordent les boyaux.... rien de surprenant à part l'addition qui, de plus présentait, une lourde erreur ..... le détail qui tue et qui plombe la soirée..... Fini pour nous. Nous ne rêverons plus du Mascaret - Mascarade.

    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
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Cherbourg, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Pour les papilles”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2013

L'étoile au Michelin est mérité pour ce restaurant à la décoration atypique et au service impeccable même si on aimerait avoir une présentation moins rapide et plus articulée.
L'assiette est un savoureux mélange de tradition et d’innovation ou le maitre mot est la surprise et la découverte d'association de saveurs et de goûts.
La cave est très complète.
Le prix est bien sûr à la hauteur de l'endroit i.e. un peu cher.

Visité en février 2013
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