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“Tradition et créativité” 5 5 étoiles
Avis sur Ristorante Modo

Ristorante Modo
Via Duomo 20, 73048 Nardo, Italie
+39 (0)833579538
Site Web
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Classé n° 37 sur 84 Restaurants à Nardo
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
nardo italie
Auteur
19 avis 19 avis
13 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Tradition et créativité”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2013

Un endroit pour revenir car on a envie de connaitre les autres plats qui figurent sur la carte, mais aussi pour poursuivre les bavardages avec la patronne. Leonardo cuisine avec précision, talent et passion des créations inspirées des traditions salentines. Une cuisine méditerranéenne autour de la mer et du "finistère". Néretines d'adoption, nous avons le plaisir d'y aller à pieds et de bénéficier de cette belle initiative en plein centre historique de Nardô. L'été même les voitures sont contraintes à faire le tour pour nous laisser déguster en toute tranquillité les bons plats du chef. à découvrir tout au long de l'année!

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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92 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    29
    28
    16
    10
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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  • Allemand en 1er
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  • Italien en 1er
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Français en 1er
Sainte-Suzanne, Ile de La Réunion
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Une agréable surprise et une bonne table”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2013

Nous avons été surpris de découvrir ce restaurant dans cette petite ville de Nardo, super calme et presque déserte. C'était le seul restaurant, digne de ce nom, ouvert dans la vieille ville et le décor contemporain nous a rafraîchit. La cuisine est fraîche, inventive et excellente. On voit le chef œuvrer de l'autre côté de la vitre.
Par contre, comme nous sommes sensibles à la cause animale, nous avons été choqués de voir de la viande de cheval proposée sur la carte !

  • Visité en août 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Neuilly-sur-Seine, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
“CUISINE ITALIENNE REVISITEE”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2012

Très heureuse surprise de trouver dans cette petite ville de Nardo (une très jolie ville charmante qui mérite absolument le voyage) un restaurant au décor très contemporain,(sans les sempiternelles nappes rose ou bleues pales des restaurants italiens) qui présente une carte de plats revisitant la cuisine italienne. Inventivité, création à base de produits locaux frais et simples, présentation soignée, quantité correcte et suffisante permettant d'aprécier, antipasti, primi piatti et secondi, ainsi que dolce !
Carte des vins faisant une belle part aux merveilleux vins des Pouilles (dont beaucoup bénéficient d'une DOC), en particulier un excellent Rosati de chez Tormaresca.
Pour couronner le tout, les prix sont ultra compétitifs (comparé à la France) : moins de 70 € pour deux à déjeuner avec vin et cafés et deux plats chacun plus dessert !
UNe adresse à retenir et à déguster sans modération.

  • Visité en août 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Table excellente du sud de l'Italie”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2012

Dans un Nardo écrasé de chaleur en août où tous se terrent au frais, une oasis se révèle près de la grand place : Modo. Décor volontairement contemporain (enfin! plus ces sempiternelles nappes roses), le restaurant propose une carte étudiée de plats italiens revus par un chef qui manie produits frais et cuisine traditionnelle : vrai carpaccio de cheval agrémenté de fine tranche de pecorino et une rocula divine. Des Lasagnes de julienne de légumes (petits pois, fèves, tomates, poivrons, aubergines) divines et un semifreddo (parfait glacé) aux amandes et nougatines rafraichissant et gouteux. Une bouteille de rosé des Pouilles parfumé sans être vineux ou inconsistant et voilà un déjeuner réussi qui nous a émerveillé pour un prix somme toute raisonnable (moins de 70 € à 2). Seul bémol, s'il en faut : le café n'est plus italien, fort et généreux mais du Nespresso plat et triste.

  • Visité en août 2012
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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paris
Auteur
19 avis 19 avis
15 avis sur les restaurants
Avis dans 11 villes Avis dans 11 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“une bonne cuisine de nouveau chef !”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juin 2012

Recherchant un restaurant ouvert dans cette petite ville magnifique qu'est Nardo (dans les Pouille du Sud), nous sommes entrés dans ce restaurant à la décoration très contemporaine (design) et n'avons pas été déçus par les plats proposés le midi pour un prix très compétitif (le soir c'est plus cher).
Accueil discret, Bonne cuisine de la région un peu revisitée. Une addition légère pour une pause agréable ...

  • Visité en mai 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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